Maaaring mas pamilyar ka sa immersion blender ng pangalan ng hand blender, stick blender, o wand blender, ngunit anuman ang tawag mo rito, kapaki-pakinabang sa kusina ang maraming nalalaman na tool na ito. Ang isang nakuryenteng wand ay nagpapagana sa isang motor na paikutin ang isang paikot na talim o pagkakabit, na ginagawang isang mahirap na paghalo, paghalo, at pagkatalo sa mga gawain sa kusina. Matapos mong malaman kung paano patakbuhin ang iyong immersion blender, maraming mga recipe kung saan maaari mo itong magamit.
Mga hakbang
Paraan 1 ng 3: Pagpapatakbo ng Iyong Immersion Blender
Hakbang 1. Tipunin ang blender
Nakasalalay sa iyong modelo ng immersion blender, maaaring magkakaiba ang prosesong ito. Maraming mga blender ng pagsasawsaw ay may isang spring load catch na mga pag-click kapag ang mga bahagi ng bahagi ay nilagyan sa lugar, habang ang iba ay maaaring may mga nakakabit na tornilyo. Upang tipunin ang iyong blender dapat mong:
- I-line up ang katawan ng motor, na magiging pinakamabigat na bahagi ng blender, na may isang kalakip na blender. I-fasten ang mga bahaging ito nang ligtas.
- Pindutin ang pindutan ng paglabas sa katawan ng motor ng blender kung ang attachment ay hindi madaling kumonekta.
Hakbang 2. I-plug ang electrical cord nito
Pumili ng isang outlet na nasa gilid ng iyong lugar ng trabaho. Ang huling bagay na nais mo ay putulin ang kurdon habang naghahalo at lumikha ng isang mapanganib na sitwasyon. Para sa hindi mapamahalaan o mahirap na mga lubid, baka gusto mong gumamit ng isang mabibigat na item, tulad ng isang mangkok, upang mapigilan ang kurdon.
Hakbang 3. Ipasok ang iyong blender sa pinaghalong timpla mo
Tiyaking ang attachment ng blender ay ganap na nalubog sa pinaghalong iyong pinaghalo. Ang kabiguang gawin ito ay maaaring magresulta sa pagkalat ng pagkain sa buong kusina mo.
Hakbang 4. Paghaluin ang iyong timpla
I-flick ang switch sa iyong blender ng kamay upang maisaaktibo ang kalakip. Para sa marami sa mga blender na ito, mayroon lamang isang solong bilis, madalas na ipinahiwatig ng salitang "ON." Siguraduhing panatilihin ang mga talim ng iyong blender sa ibaba ng ibabaw ng iyong halo upang maiwasan ang spattering ng pagkain.
- Kapag naghahalo, ilipat ang blender nang dahan-dahan pataas at pababa. Hikayatin nito ang isang mahusay na pinaghalo, makinis na pare-pareho sa iyong halo.
- Para sa mga matigas na sangkap, tulad ng mga gulay, o makapal na mga paghahalo, tulad ng ilang mga sopas, maaaring kailanganin mong maghalo ng ilang oras hanggang sa ang halo ay makinis at pare-pareho.
- Ang pagpapatakbo ng motor ng iyong blender para sa pinahabang panahon ay maaaring makapinsala dito. Subukang limitahan ang iyong blending sa 30 hanggang 50 segundo na agwat.
Hakbang 5. I-plug ang blender sa sandaling matapos ka
Kung ang blender attachment ay naaktibo habang ang blender ay hindi nahuhulog, maaari itong mapanganib. Upang maiwasan ang hindi sinasadyang pinsala o pinsala, alisin ang plug ang iyong blender sa oras na matapos mo itong gamitin.
Paraan 2 ng 3: Ligtas na Paggamit ng Immersion Blenders
Hakbang 1. Iwasang gumamit ng mga hindi stick stick at baso
Ang baso ay maaaring chip o basagin kung ito ay makipag-ugnay sa mga blades ng iyong blender. Kung nangyari ito, kakailanganin mong itapon ang iyong timpla, kung hindi man maaari kang mangingit ng baso, na maaaring nakamamatay. Ang mga hindi patpat na patong sa mga kawali, ay maaari ding mai-chip sa iyong timpla. Ang patong na ito ay maaaring hindi malusog kung nakakain.
Ang pinakaligtas na uri ng lalagyan ng paghahalo na magagamit mo sa iyong immersive blender ay ang hindi kinakalawang na asero
Hakbang 2. Panatilihin ang iyong blender motor na higit sa lahat ng likido kapag naghahalo
Sa pamamagitan ng pagbaba ng motor ng iyong immersion blender sa iyong timpla, maaari kang maging sanhi ng pagkasunog ng motor, maikli ang mga de-koryenteng sangkap, o maaari kang makuryente sa iyong sarili. Kahit na may lalo na malalim na pinggan, pigilin ang pagbaba ng motor sa o sa ilalim ng iyong halo.
Hakbang 3. I-plug ang blender kapag naglilinis
Palaging i-unplug ang iyong blender bago linisin ito. Huwag kailanman isawsaw ang motor ng iyong blender sa tubig kapag linisin, ngunit maaari mo itong linisin ng banayad na sabon at isang espongha o mamasa tela. Ang blending shaft ay dapat hugasan ng kamay sa mainit na tubig at dapat ding linisin ng banayad na sabon.
Kapag nililinis ang blending shaft, maging labis na maingat sa paligid ng mga blades. Ang mga ito ay napaka-matalim, at madaling mapuputol ka
Hakbang 4. Iimbak ang iyong immersion blender sa isang ligtas na lokasyon
Ang mga blender ng immersion ay sapat na simple para magamit ng mga bata, at maaaring malito para sa isang laruan. Ito ay maaaring mapanganib, kaya dapat mong iimbak ang iyong blender sa mga ligtas na lokasyon na mahirap ma-access ng mga bata, tulad ng sa isang mataas na aparador.
Paraan 3 ng 3: Paggawa ng Mga Recipe sa Iyong Immersion Blender
Hakbang 1. Paghaluin ang ilang salsa
Kung hindi ka fan ng chunky salsa, ang iyong immersion blender ay maaaring gumawa ng isang makinis na bersyon sa isang maselan. Magdagdag ng mga kamatis, sibuyas, bawang, jalapeño, cilantro, at kaunting asin at paminta sa isang matangkad, makitid na pagkaing hindi kinakalawang na asero. Pagkatapos ay ilipat ang iyong immersion blender pataas at pababa hanggang sa ang iyong mga sangkap ay pinaghalo sa iyong kagustuhan.
- Depende sa iyong kagustuhan, kakailanganin mong matukoy kung magkano sa bawat sangkap na gagamitin. Halimbawa, kung gusto mo ng spicier salsa, baka gusto mong magdagdag ng higit pang jalapeño sa halo.
- Maaaring gusto mong idagdag ang iyong mga kamatis sa huli sa iyong paghahalo ng ulam. Sa ganitong paraan, sila ay nasa itaas at unang timpla. Ilalabas nito ang likido na makakatulong sa paghalo ng iba pang mga sangkap.
- Panatilihin ang antas ng iyong blender kapag nagpapatakbo. Kahit na sa iyong paghahalo ng pinggan, ang Pagkiling ng iyong blender sa sobrang anggulo ay maaaring maging sanhi ng pag-spatter at paglipad ng paa.
Hakbang 2. Whip up isang pesto sauce, presto
Magdagdag ng basil, bawang, pine nut, langis ng oliba, at kaunting asin at paminta sa isang matangkad, makitid na hindi kinakalawang na asero sa paghahalo. Panatilihin ang mga talim ng iyong antas ng blender, at sa isang pataas-at-down na paggalaw, pagsamahin ang mga sangkap upang gawin ang iyong pesto.
Isang simpleng pesto recipe na maaari mong gamitin: 2 tasa na nakaimpake ng mga sariwang dahon ng basil, 2 buong sibuyas ng bawang, ¼ tasa ng mga pine nut, 2/3 ng isang tasa ng extra-birhen na langis ng oliba
Hakbang 3. Paghaluin ang batter nang mabilis at mahusay
Karamihan sa mga blender ng kamay ay may kasamang isang kalakip na beater na magpapahintulot sa iyo na ihalo ang makinis na batter nang madali. Kung ang iyong batter ay may ugali na maging bukal, gamit ang iyong immersion blender upang ihalo ito ay dapat makatulong na maiwasan ito.
Hakbang 4. Lumikha ng mga smoothies sa maliliit na batch
Ang paggawa ng isang smoothie sa isang buong laki ng blender ay maaaring magresulta sa mas maraming makinis kaysa sa isang tao ay maaaring uminom kasama ang isang malaking gulo. Magdagdag ng mga nakapirming prutas, ilang yogurt, at sapat na katas upang masakop ang lahat ng mga sangkap sa isang matangkad, makitid na hindi kinakalawang na asero sa paghahalo ng pinggan. Pagkatapos, gamitin ang iyong blender upang ihalo nang lubusan ang lahat ng sangkap.
Hakbang 5. Paghaluin ang homemade mayonesa
Ang normal na aktibidad na ito na gugugol ng oras ay maaaring maging handa sa loob ng limang minuto kapag gumagamit ng isang immersion blender. Magdagdag ng 2 egg yolks, 1 tsp lemon juice, ½ tsp salt, at ½ tsp dry mustard sa isang matangkad, makitid na hindi kinakalawang na asero na paghahalo ng ulam. Gamitin ang iyong blender upang pagsamahin ang mga sangkap na ito. Pagkatapos magdagdag ng 1 tasa ng langis ng oliba / canola nang kaunti sa isang halo sa halo habang pinapatakbo ang iyong blender.
- Maghintay hanggang sa ang nadagdag na langis ay ganap na mawala bago magdagdag ng maraming langis sa pinaghalong. Habang hinihigop ang langis, madadagdag ito sa pinaghalong. Kapag naidagdag mo ang kalahating tasa ng langis, maaari mong idagdag ang natitirang kalahati sa isang matatag na stream.
- Kung ang mayo ay masyadong makapal para sa gusto mo, gamitin ang iyong blender upang ihalo sa tubig 1 tsp sa bawat oras hanggang sa makamit mo ang iyong ginustong pare-pareho.
