Kung napunta ka sa New Mexico o southern southern Arizona, malamang na nakita mo ang mga magagandang bundle ng tuyong pulang chili na nakasabit sa kung saan. Ang mga bundle na ito ay kilala rin bilang chile ristras, at isang maganda at praktikal na paraan upang mag-hang ng pulang peppers upang matuyo para sa pagluluto o pandekorasyon. Maaari kang mabigla upang malaman na ang mga bundle na ito ay talagang simple upang gawin ang iyong sarili! Ang kailangan mo lang ay ang ilang linya ng pangingisda o cotton thread, isang karayom sa pananahi, at hindi bababa sa 20 pulang paminta ng chile.
Mga hakbang
Bahagi 1 ng 2: Pagsasama-sama sa Iyong Mga Chile
Hakbang 1. Hugasan at tuyo ang iyong mga pulang peppers
Hugasan ang iyong mga chile peppers sa isang salaan o colander sa ilalim ng cool na tubig na tumatakbo upang alisin ang anumang dumi mula sa mga ibabaw. Iling ang labis na labis na tubig mula sa mga paminta hangga't maaari at hayaang matuyo o i-pat ang mga ito gamit ang isang twalya.
Gumamit ng hindi bababa sa 20 chile peppers bawat nakabitin na bundle na nais mong gawin. Gagawa ito ng isang bundle na halos 1 ft (0.30 m) ang haba
Tip: Tiyaking gumagamit ka ng mga pulang peppers na matatag at walang mga depekto. Ang lahat ng mga bata ay dapat magkaroon ng mga tangkay.
Hakbang 2. Gupitin ang isang 2-3 ft (0.61-0.91 m) haba ng linya ng pangingisda o cotton thread
Bibigyan ka nito ng maraming haba upang magtrabaho. Anumang malakas na thread ng pananahi o linya ng pangingisda na hindi bababa sa 25 lb (11 kg) lakas o mas mataas ay gagana.
Tandaan na kailangan mo ng dagdag na haba ng linya o thread upang mai-hang ang iyong bundle ng peppers kapag tapos mo nang i-string ang mga ito, kaya palaging gupitin ang higit sa inaakala mong kailangan mo. Maaari mong palaging putulin ang labis sa paglaon
Hakbang 1. Pumili ng isang mainit, maaliwalas na lugar upang ibitin ang iyong bundle ng peppers
Kahit saan man ang mga bata ay mananatiling tuyo at makakuha ng maraming airflow ay gagana. Iwasang mai-hang ang mga ito sa labas, maliban kung nakatira ka sa isang lugar na napaka tuyo, o sa isang lugar na malamig at mamasa-masa, tulad ng isang basement o cellar.
Halimbawa, maaari mong i-hang ang iyong ristra sa iyong kusina o sa dingding sa iyong silid kainan
Hakbang 2. Gamitin ang labis na linya o thread upang mabitin ang ristra
Itali ang labis na linya sa isang loop at i-hang ito sa isang bagay tulad ng isang kuko o kawit, o itali lamang ito sa isang buhol sa kung anuman ang nakabitin mo na mga sili. Tiyaking ang linya o thread ay ligtas na nakatali at hindi na maaalis.
Halimbawa, kung mayroon kang mga kawit sa iyong kusina na karaniwang nag-hang ng mga kaldero at kawali o kagamitan mula sa, maaari mong itali ang thread ng pananahi o linya ng pangingisda sa isang loop at i-hang ang bundle mula sa isa sa mga kawit na iyon
Hakbang 3. Hayaang matuyo ang mga peppers sa loob ng 2-4 na linggo
Iwanan ang mga nakabitin na peppers nang hindi bababa sa 2 linggo. Karaniwan silang magiging ganap na tuyo pagkatapos ng hindi hihigit sa 1 buwan.
Kapag ang mga peppers ay tuyo, maaari mong iwanan sila na nakabitin nang walang katiyakan
Tip: Maaari mong i-cut ang mga indibidwal na pinatuyong peppers mula sa iyong ristra upang magamit sa kusina, ibaba ang ristra at itago ang mga paminta sa mga garapon o iba pang mga lalagyan, o gilingin ang mga pinatuyong sili hanggang sa mga natuklap na chile.