Ang American cress ay isang mayaman, malabay na halaman na tumutubo nang maayos sa banayad at mainit na klima. Ang halaman na ito ay mayaman sa mga bitamina at mineral, ginagawa itong isang malusog at karaniwang halaman ng salad. Sa isang maliit na oras at pagsisikap, ang cress ng Amerika ay maaaring madaling lumaki at handa na para sa pag-aani ng ilang 7 linggo.
Mga hakbang
Bahagi 1 ng 3: Lumalagong American Cress
Hakbang 1. Magtanim ng cress ng Amerika sa unang bahagi ng tagsibol
Mainam na magtanim ng cress ng Amerika nang direkta pagkatapos ng huling lamig upang maihanda ito para sa pag-aani sa panahon ng tag-init. Gayunpaman, maaari mong itanim ang cress na ito anumang oras sa pagitan ng Marso at Setyembre. Kung ang pagtatanim huli sa Setyembre, dapat mong itanim ang mga binhi nang hindi lalampas sa 6 na linggo bago ang unang hamog na nagyelo.
- Maaari kang gumawa ng isang mabilis na paghahanap sa online upang makita kung ano ang inaasahang una at huling mga petsa ng pagyelo ayon sa lugar kung saan ka nakatira.
- Maaari ka ring magtanim ng cress ng Amerika sa mga kahon, kaldero, at iba pang mga lalagyan na may mahusay na kanal. Simulan ang mga binhi sa loob ng bahay 2-4 na linggo bago itanim ang mga ito sa labas sa tagsibol.
Hakbang 2. Itanim ang mga binhi sa bahagyang lilim
Ang cress ng Amerika ay umunlad sa bahagyang lilim. Kung hindi posible ang bahagyang lilim, lalago din ito sa buong lilim at buong araw. Ang pinakamagandang pagpipilian para sa cress ng Amerika ay itanim ito sa isang semi-shade na lugar sa isang nakaharap na pader ng hilaga.
- Kung gumagamit ka ng lalagyan, maaari mo itong ilagay alinman sa labas o sa loob.
- Ang cress ng Amerika ay mahusay bilang isang edge crop sa isang halamang damo o halaman.
Hakbang 3. Palakihin ang cress ng Amerikano sa mamasa-masa na lupa
Bagaman may mga perpektong kondisyon para sa lupa, ang cress ng Amerika ay maaaring lumago sa iba't ibang mga uri ng lupa. Maaari mo itong itanim sa mabuhangin, mabuhangin, o mga luad na lupa. Maghanap ng isang lugar kung saan ang lupa ay may pH na 5.6 hanggang 7.5. Ang lupa ay dapat na cool at basa-basa sa pagpindot.
- Maaari mong subukan ang ph ng iyong lupa sa pamamagitan ng pagbili ng isang pagsubok bilang iyong lokal na tindahan ng paghahardin. Maghukay ng isang maliit na butas sa lupa, magbuhos ng tubig sa butas, at ipasok ang pagsubok.
- Posibleng ayusin ang pH ng iyong lupa kung kinakailangan. Kung ang lupa ay masyadong acidic, maaari kang magdagdag ng pulverized o granular apog. Upang mabawasan ang pH, maaari kang magdagdag ng isang organikong materyal tulad ng mga pine needle o compost.
Hakbang 4. Itanim ang mga binhi 1⁄2 pulgada (1.3 cm) ang lalim.
Kapag napagpasyahan mo na ang lokasyon, maaari mo nang simulang maghasik ng mga binhi 1⁄2 pulgada (1.3 cm) ang lalim. Ang bawat halaman ay lalago ng humigit-kumulang na 12 pulgada (30 cm) ang lapad, kaya siguraduhing nakatanim ka ng mga binhi nang malayo. Panatilihing magkahiwalay ang mga halaman na 4 hanggang 6 pulgada (10 hanggang 15 cm) sa sandaling magsimula silang tumubo.
- Kung nagtatanim ka ng cress ng Amerikano sa isang lalagyan, iwisik ang mga binhi sa maayos na umaagos na lupa at takpan ito ng maluwag sa lupa.
- Maaari mong itanim ang ilan sa mga punla sa sandaling magsimula silang lumaki upang mapanatili silang malayo.
- Ang American Cress ay madaling mapalago bilang isang paulit-ulit na ani. Ulitin lamang ang pamamaraan ng pagtatanim bawat 2 linggo sa panahon ng tagsibol.
Bahagi 2 ng 3: Pangangalaga sa American Cress
Hakbang 1. Tubig ng hindi bababa sa isang beses sa isang linggo
Ang cress ng Amerikano ay nangangailangan ng madalas na pagtutubig, lalo na kapag nakatanim sa panahon ng tagsibol. Kapag natubigan, ang lupa ay dapat na mamasa-masa, ngunit hindi maputik. Maaari mong ipainom ang cress ng Amerikano nang higit pa o mas mababa sa isang beses sa isang linggo, depende sa pakiramdam ng lupa.
Suriin ang lupa isang beses sa isang araw o bawat 2 araw upang makita kung gaano ka tuyo o basa ang lupa
Hakbang 2. Pagmasdan ang amag at halamang-singaw sa panahon ng basang panahon
Ang cress ng Amerika ay bihirang makaranas ng problema sa amag at halamang-singaw, ngunit maaari itong mangyari sa panahon ng basang panahon. Madalas mong maaalis ang ilan sa sakit sa pamamagitan ng pagdidikit ng dalawang apektadong dahon. Kung hindi ito gumana, maghanap ng isang banayad na fungicide at iwisik ito sa mga halaman ayon sa direksyon ng label ng tukoy na produkto.
Hakbang 3. Piliin ang paminsan-minsang critter
Karaniwang walang problema ang American cress sa mga peste, kaya't bihirang kailangan ng mga pestisidyo. Dapat mong piliin ang mga aphids o higad kung lumitaw ang mga ito sa halaman. Ang mga slug ay dapat ding kunin, at maaari silang lumitaw nang mas madalas sa panahon ng pagbagsak ng panahon.
Huwag gumamit ng isang kemikal na pestisidyo kung nakakaranas ka ng isang problema sa mga peste dahil ang American cress ay karaniwang lumaki para sa pagkonsumo. Maghanap na lang ng isang organikong pestisidyo
Bahagi 3 ng 3: Pag-aani ng American Cress
Hakbang 1. Pag-aani ng mas maaga sa 7 linggo pagkatapos ng pagtatanim
Ang cress ng Amerika ay mabilis na lumalaki at maaaring maani sa ilang mga 7 linggo, kahit na maaaring mas matagal ito. Handa na ang ani ng halaman kung aabot ito ng 3 o 4 na pulgada (7.6 o 10.2 cm) ang taas.
Hakbang 2. Piliin muna ang mga dahon sa ibaba
Kapag ang halaman ay lumago sa 3 o 4 pulgada (7.6 o 10.2 cm), simulang i-cut ito pabalik. Magsimula sa ilalim na mga dahon at gumana hanggang sa planta. Hawakan ang mga tangkay at putulin ang mga dahon. Kapag naputol mo na ang lahat ng mga dahon, gupitin muli ang halaman 1⁄2 pulgada (1.3 cm). Ang taas na ito ay pinakamahusay na pasiglahin ang muling pagtubo. Dapat mong itago ang mga dahon at buto, ngunit maaari mong alisin at itapon ang mga tangkay.
Maaari mong i-cut o kurutin ang mga tip ng halaman kahit kailan mo gusto dahil ito ay tatalik
Hakbang 3. Gupitin ang American cress nang regular
Kapag naani na, ang cress ng Amerika ay mabilis na babalik. Gupitin o kunin ang mga dahon sa lalong madaling paglaki ng halaman. Ang regular na paggupit ng mga dahon ay magsusulong ng sariwang paglago.
Hakbang 4. Piliin kung anong mga bahagi ang nais mong panatilihin para sa pagkain
Ang mga bata, malambot na dahon ang pinakamahusay na makakain. Gayunpaman, maaari kang kumain ng anumang bahagi ng halaman na berde. Itapon ang anumang bahagi ng halaman na dilaw.
Hakbang 5. Hugasan ang cress ng mga Amerikano bago kainin ito
Sa isip, dapat mong hugasan ito pagkatapos ng pag-aani at bago itago. Hawakan lamang ang halaman sa ilalim ng tubig. Patakbuhin ang iyong mga kamay sa halaman upang matiyak na ang lahat ng dumi at iba pang mga particle ay tinanggal. Patuyuin ang cress sa pamamagitan ng paglalagay nito sa pagitan ng maraming mga layer ng mga tuwalya ng papel.
Hakbang 6. Iimbak ang cress hanggang sa 1 linggo
Ang cress ng Amerikano ay maaaring itago sa ref para sa 1 linggo matapos itong mapili. Balot ng maluwag ang halaman sa isang tuwalya ng papel. Ilagay ang natakpan na halaman sa isang zip-top bag. Itabi ito sa drawer ng crisper ng ref, kung naaangkop.
Hakbang 7. Kainin pareho ang mga dahon at buto
Maaari mong kainin ang lahat ng halaman ng cress ng Amerika. Ang cress ng Amerika ay maayos sa mga sopas, salad, at sarsa. Mahusay din na gamitin bilang isang dekorasyon para sa mga karne.
