Ang Rosehips ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina C at mga antioxidant. Maaari mong pakanin ang mga ito mula sa mga inalagaang rosebushes at madaling mahanap ang mga ito sa ligaw. Alamin na kilalanin ang mga rosehips, alamin kung handa na silang anihin, at prun ang iyong mga rosebushes upang magkaroon ka ng mahusay na supply ng mga ito. Kapag napag-alaman mo ang iyong mga rosehips, masisiyahan ka sa kanila sa tsaa, o gawing jelly, syrup, at alak.
Mga hakbang
Bahagi 1 ng 3: Paghahanap ng Rosehips
Hakbang 1. Maghanap para sa bilog na pula o kahel na berry sa mga rosebushes
Kilalanin ang mga ito sa pamamagitan ng kanilang hugis at ng maliit na mga feathery wisps na lumalaki mula sa kanilang ilalim. Kilalanin din ang mga ito ayon sa kanilang laki. Maghanap ng mga berry na saanman mula sa ¼ ″ (6.35 mm) hanggang 1¼”(31.75 mm).
Hakbang 2. Tingnan ang iyong mga rosebushes
Ang hindi gumupit na mga tangkay ng rosas ay bubuo ng mga rosehips. Huwag alisin ang lahat ng mga bulaklak kapag pinuputol mo ang iyong mga rosebushes. Iwanan ang ilang mga bulaklak sa lugar upang makabuo sila ng mga rosehips pagkatapos nilang mag-mature.
Hakbang 3. Pagpangain para sa kanila sa ligaw
Ang mga rosas na lumalaki sa ligaw ay bumubuo din ng mga rosehips. Maghanap ng mga rosehips sa mga rosebushes sa kakahuyan. Maaari ka ring makahanap ng mga ligaw na rosas na tumutubo sa gilid ng kalsada sa ilang mga lugar. At hanapin ang napakalaki at makatas na rosehips mula sa Rosa rugosa o rock rosas sa mga baybayin at malapit sa tubig, kahit sa mga kanal ng irigasyon.
Bahagi 2 ng 3: Pag-time sa Iyong Pagpangita
Hakbang 1. Magsimulang maghanap ng pagkain sa huli na tag-init
Maghanap ng mga rosehips pagkatapos ng pamumulaklak ng mga rosas noong Hulyo. Mahahanap mo sila simula sa Agosto. Magpatuloy sa paghahanap ng pagkain para sa kanila sa taglamig.
Hanapin ang mga rosebushes kapag namumulaklak na sila, at planong bumalik kahit apat na linggo mamaya upang simulan ang pag-aani ng iyong mga rosehips
Hakbang 2. Maghintay hanggang matapos ang unang hamog na nagyelo
Mag-ani ng mga rosehips pagkatapos ng unang pagyelo ng panahon na lumipas. Plano na pakanin ang mga ito sa huli na taglagas. Maaari mong anihin ang mga ito nang mas maaga, ngunit magkakaroon sila ng mas kaunting katas at magiging mas mapait.
- Siguraduhin na ang mga rosehips ay malambot sa pagpindot kapag inani mo ang mga ito pagkatapos ng hamog na nagyelo.
- Kilalanin ang mga hinog na rosebushes ng katotohanan na madali silang mahugot mula sa palumpong.
Hakbang 3. Huwag maghanap ng pagkain para sa kanila huli na
Huwag maghintay ng masyadong mahaba para sa mga rosehips na maging mature, o magsisimulang magbawas. Huwag gumamit ng mas matanda, pinaliit na rosehips - hindi sila makakaproseso nang maayos. Mag-ingat na hindi rin masyadong malambot - ang napakalambot na rosehips ay higit na hinog. Kilalanin ang mga ito sa mga hinog na rosehips sa pamamagitan ng katotohanang madali silang mahihiwalay kapag hinawakan mo sila.
Bahagi 3 ng 3: Pag-aani ng Rosehips
Hakbang 1. Protektahan ang iyong sarili mula sa mga tinik
Magsuot ng guwantes upang maprotektahan ang iyong mga kamay mula sa mga tinik ng rosebush. Ang pagsusuot ng guwantes ay magpapabilis din sa pag-aani. Subukan ang mga guwantes na katad o guwantes sa paghahardin para sa pinakamahusay na proteksyon. Magsuot din ng mahabang manggas.
Magsuot ng mahabang pantalon upang maprotektahan ang iyong mga binti mula sa mga nettle, tinik, at kahit na lason ng ivy o lason na oak kapag naghahanap ng ligaw na rosehips
Hakbang 2. Grab ang mga ito sa pamamagitan ng isang dakot
Harvest rosehips mula sa paghila ng mga ito nang direkta mula sa rosebush. Grab ang buong mga kumpol ng mga hinog na rosehips nang sabay-sabay. Tandaan na ang mga hinog na rosehips ay lalayo nang madali mula sa tangkay.
Hakbang 3. Alisin ang mga buhok sa loob ng mga binhi pagkatapos ng pag-aani
Bago mo gamitin ang iyong rosehips, alisin ang maliliit na buhok na nakapalibot sa mga binhi. Abangan ang mga buhok na iyon, sapagkat sanhi ito ng pangangati at maaaring makagalit sa lalamunan. Ang pinakamahusay na paraan upang alisin ang mga ito ay ang salaan ang mga buhok habang nagluluto ng rosehip syrups o jellies.
