Ang Basil ay isang tanyag, mabangong damo na may iba't ibang gamit sa pagluluto. Mayroong talagang higit sa 100 mga pagkakaiba-iba ng basil na lahat ay may bahagyang magkakaibang panlasa, mula sa Italyano na matamis na balanoy hanggang sa maanghang na basil ng Thai. Karamihan sa mga halaman ng basil ay madaling lumalaki sa mga panlabas na hardin, at may kaunting mga pagbabago, maaari kang lumaki sa basil sa loob ng bahay nang walang gulo, pati na rin. Sapat na dami ng araw at tubig ang mga pangunahing sangkap sa pagkuha ng iyong balanoy kahit saan mo itanim ito.
Mga hakbang
Bahagi 1 ng 3: Simula sa Binhi
Hakbang 1. Bumili ng mga basil ng basil mula sa isang maaasahang mapagkukunan
Bisitahin ang iyong lokal na nursery o hardin tindahan upang pumili ng mga butil ng basil na nais mong itanim, o maaari mo itong bilhin sa online. Madalas kang makakabili ng isang packet na naglalaman ng higit sa 100 mga binhi sa napakababang presyo.
Kung bibili ka ng mga binhi sa online, magsaliksik upang malaman kung aling mga website ang may pinakamahusay na mga binhi
Hakbang 2. Gumamit ng magaspang, maayos na pag-draining na lupa upang itanim ang mga binhi
Ang basil ay nangangailangan ng lupa na mayaman sa nutrient na madaling maubos ang tubig upang lumago sa isang malusog na halaman. Maaari kang makahanap ng maayos na pag-draining na lupa sa isang tindahan ng hardin, pati na rin online.
Hakbang 3. Punan ang lupa ng ¾ ng isang lalagyan
Ang lalagyan ay dapat mag-alok ng sapat na kanal at maaaring gawa sa luwad, plastik, bato, o kongkreto. Gumamit ng isang bote ng spray na puno ng tubig upang bigyan ang lupa ng kaunting kahalumigmigan bago punan ang lalagyan ng lupa upang hindi ito ganap na puno.
- Maghanap ng mga butas sa kanal sa ilalim anuman ang materyal. Ito ay kritikal upang matiyak ang mahusay na kanal at isang malusog na halaman. Siguraduhing gumamit ng isang tray sa ilalim ng iyong palayok upang maiwasan ang tubig na lumabas sa mga butas at tumagas lahat.
- Ang isang regular na palayok na luwad ay isang tanyag na pagpipilian o mga tray ng punla na gawa sa plastik.
Hakbang 4. Ikalat ang mga binhi sa lalagyan ng lupa
Kung gumagamit ka ng maliliit na tray ng punla, subukang maglagay ng halos 3 buto sa bawat tray. Kung gumagamit ka ng mas malaking palayok, magkalat ng 5-7 na binhi sa tuktok ng lupa, ilalagay ang mga ito nang pantay-pantay sa isa't isa.
- Mahalagang magtanim ng higit sa 1 binhi sa bawat tray kung sakaling ang ilan sa kanila ay hindi magtatapos sa pag-usbong.
- Layunin para sa pagkalat ng mga binhi tungkol sa 1 pulgada (2.5 cm) na hiwalay sa isa't isa.
- Hindi mo kailangang pindutin ang mga buto sa lupa.
Hakbang 5. Takpan ang mga binhi ng pagdidilig ng tuyong lupa
Hindi mo kailangang magdagdag ng isang makapal na layer, sapat lamang upang masakop ang mga binhi na iyong itinanim-isang layer ng halos 0.25 pulgada (0.64 cm). Ito ay magiging sapat lamang na makapal upang maprotektahan ang mga binhi habang tumutulong din sa kanilang paglaki.
Iwasang ibalot ang lupa kapag nasa lalagyan na ito
Hakbang 6. Magdagdag ng karagdagang kahalumigmigan sa lupa gamit ang isang bote ng spray
Gumamit ng isang bote ng spray na puno ng tubig upang magwilig ng lupa na may kaunting kahalumigmigan-lalo na ang idinagdag na tuktok na layer. Kung wala kang isang bote ng spray, patakbuhin ang iyong mga kamay sa ilalim ng faucet o isawsaw sa isang tasa ng tubig at iwisik ang tubig sa lupa gamit ang iyong mga daliri.
- Ilagay ang palayok o lalagyan sa itaas ng isang tray upang mahuli ang anumang tubig na lumalabas.
- Maaari kang maglagay ng isang piraso ng plastik sa lalagyan o palayok upang ma-lock ang kahalumigmigan.
Hakbang 7. Ilagay ang lalagyan sa isang maaraw na lugar sa loob ng bahay
Ang Basil ay umuunlad sa buong araw ngunit nangangailangan ng hindi bababa sa 6 na oras ng sikat ng araw bawat araw upang lumago nang maayos. Ang pinakamagandang lugar upang mai-set up ang iyong halaman ng basil ay malapit sa isang maliwanag, mainit na bintana.
- Mag-ingat kung itinatakda mo ang basil nang direkta sa windowsill. Ang bintana ng baso ay maaaring maging sanhi ng halaman ng basil na maging masyadong mainit o masyadong malamig nang mas mabilis kaysa sa dati.
- Kung ikaw ay nasa hilagang hemisphere, ang isang nakaharap sa timog na bintana ay karaniwang pinakamahusay na gumagana. Kung wala kang puwang sa iyong bahay na nakakakuha ng hindi bababa sa 6 na oras ng araw sa isang araw, isaalang-alang ang paggamit ng isang pandagdag na mapagkukunan ng ilaw.
Hakbang 8. Panoorin ang iyong butil ng basil na tumubo pagkatapos ng 5-10 araw
Ang eksaktong dami ng oras na aabutin upang mag-usbong ang iyong mga binhi ay depende sa dami ng sinag ng araw na nakukuha nila, sa temperatura ng lupa, at sa magagamit na kahalumigmigan. Maging mapagpasensya at patuloy na panatilihing mamasa-masa at mainit ang mga binhi.
Bahagi 2 ng 3: Pangangalaga sa Basil
Hakbang 1. Tubig ang basil mula sa base nito dalawang beses sa isang linggo upang mapanatili itong mahusay na hydrated
Sa halip na pagbuhos ng tubig nang direkta sa mga dahon at tangkay ng halaman, ibuhos ang tubig mismo sa linya ng lupa. Sa ganitong paraan, ang mga ugat ay nakakakuha ng tubig mula sa base, at iniiwasan mo ang pagtulo ng mga basang dahon.
Subukan ang dampness sa pamamagitan ng pagdikit ng iyong daliri sa lupa mga 1 pulgada (2.5 cm) ang lalim. Kung ang lupa ay parang tuyo kahit sa lalim na ito, gaanong tubig ang halaman
Hakbang 2. Gumamit ng isang artipisyal na mapagkukunan ng ilaw upang magbigay ng karagdagang pangangalaga
Kung hindi ka makakapagbigay ng sapat na natural na sikat ng araw para sa iyong balanoy, gumamit ng mga ilaw na lumalagong lumago o sa halip na espesyal na idinisenyo na mga ilaw na may mataas na intensidad. Ang mga halaman ng basil na tumatanggap ng walang likas na ilaw ay dapat makatanggap ng 10 hanggang 12 oras ng artipisyal na ilaw.
- Panatilihin ang karaniwang mga ilaw na fluorescent na halos 2 pulgada (5.1 cm) ang layo mula sa mga tuktok ng iyong mga halaman, at panatilihin ang mataas na output at mga compact fluorescent lamp na 1 talampakan (30 cm) sa itaas ng mga halaman.
- Ang mga ilaw na may mataas na intensidad ay dapat na 2-4 talampakan (0.61-1.22 m) sa itaas ng mga halaman.
Hakbang 3. Suriin ang mga antas ng pH ng halaman minsan sa isang buwan
Ang isang mahusay na antas ng pH ay karaniwang nasa pagitan ng 6.0 at 7.5. Mapapanatili mo ang ph na ito sa pamamagitan ng paggamit ng organikong pataba na matatagpuan sa iyong lokal na tindahan ng hardin, o online. Paghaluin lamang ang organikong pataba sa lupa, at subukan ang lupa gamit ang mga ph strip.
Dahil ang basil ay pangunahing ginagamit para sa mga layunin sa pagluluto, maraming mga hindi organikong pataba ang maaaring magdulot ng isang potensyal na peligro
Hakbang 4. Gayahin ang isang natural na tirahan sa pamamagitan ng pagpapatakbo ng isang fan
Idirekta ang isang electric fan patungo sa halaman, pinapayagan itong kalusutan ang mga dahon nang hindi bababa sa 2 oras sa isang araw. Pinipigilan ang paggawa nito ng hangin sa paligid ng halaman mula sa sobrang pagwawalang-kilos at gumagana tulad ng isang simoy sa labas.
Ilagay ang fan sa pinakamababang setting
Hakbang 5. Payatin ang iyong mga halaman sa sandaling ang mga punla ay mayroong 2 pares ng mga dahon
Ang mga halaman ay dapat na 6-12 pulgada (15-30 cm) ang layo upang matiyak na sapat na silid para sa paglaki. Maaari mong manipis ang mga ito sa pamamagitan ng pag-snipping ng basil sa antas ng lupa o sa pamamagitan ng pag-alis ng basil sa pamamagitan ng ugat.
- Gamitin ang iyong mga daliri o isang kahoy na popsicle stick o dila depressor upang maingat na maghukay ng malayo sa lupa mula sa base ng isang punla.
- I-slide ang depressor ng dila sa ilalim ng umuusbong na mga ugat o maingat na "i-wiggle" ang punla, mga ugat at lahat, palabas ng lupa gamit ang iyong mga daliri matapos itong mailantad.
- Muling itanim ang natanggal na punla sa isa pang palayok o sa parehong palayok na 6-12 pulgada (15-30 cm) ang layo mula sa anumang iba pang punla, kung ninanais.
Hakbang 6. Kurutin ang mga tuktok kapag ang mga punla ay umabot sa 6 pulgada (15 cm) sa taas
Kapag ang iyong halaman ay may 3 hanay ng mga dahon, handa na itong pruned. Maaari kang gumamit ng matalas na gunting upang i-cut sa itaas mismo ng hanay ng mga dahon.
- Ang pag-pinch sa tuktok ay hikayatin ang mas mahusay na paglaki ng dahon at pipigilan ang iyong balanoy mula sa pagiging "leggy."
- Putulin ang balanoy bawat dalawang linggo. Ituon ang pansin sa pag-alis ng mga dahon na mahina, stunted, o kung hindi man nasira. Ang dahon sa iyo na prune mula sa iyong halaman ng basil ay masarap pa ring kainin.
Hakbang 7. Tubig ang halaman ng basil kung nagsisimula itong malanta
Karaniwang isang tanda ang Wilting na ang iyong halaman ng basil ay nauuhaw, kaya't tubig ang lupa at pagkatapos ay hayaang magbabad ang tubig bago magdagdag pa. Mahusay din na ideya na ilipat ang halaman sa anumang sinag ng araw sa loob ng ilang oras habang nag-recharge ito pagkatapos ng pagkalanta.
- Pagkatapos ng pagtutubig at paglipat ng halaman sa labas ng araw, dapat mong makita na nagsisimula itong maging malusog pagkatapos ng 4 na oras.
- I-snip ang anumang patay na dahon na may malinis na pruning shears, kung kinakailangan.
Bahagi 3 ng 3: Pag-aani ng Dahon
Hakbang 1. Anihin ang iyong balanoy bago ito bulaklak
Binibigyan ka nito ng pinakasariwang, pinakamalaking dahon upang magtrabaho. Kung ang iyong halaman ng basil ay nagsimula nang pamumulaklak, kurutin ang mga bulaklak upang matulungan ang pag-redirect ng enerhiya pabalik sa lumalaking dahon ng basil.
Ang mga bulaklak ay makikita, na ginagawang madali upang makita kapag ang halaman ay nagsimulang pamumulaklak
Hakbang 2. Piliin ang mga dahon kapag kailangan mo ng maliit na halaga ng balanoy
Maaari mong gamitin ang iyong mga daliri upang kurutin ang mga dahon, o maaari mong gamitin ang matalim na gunting upang gupitin ito. Ang pagpili ng ilang mga dahon ay hindi makakasama sa halaman sa anumang paraan.
- Subukang huwag alisin ang higit sa isang katlo ng mga dahon sa halaman maliban kung balak mong anihin ang lahat ng ito. Nakakatulong ito na matiyak na ang iyong halaman ay may sapat na enerhiya upang manatiling lumalaki.
- Kurutin ang mga mas bagong dahon mula sa tuktok ng halaman upang hikayatin ang bagong paglago at panatilihing bushy at siksik ang iyong basil plant.
Hakbang 3. Gupitin sa kanan sa itaas kung saan ang 2 malalaking dahon ay nagtagpo para sa mas malaking halaga
Bibigyan ka nito ng halaga ng dahon ng basil na dahon. Ang pagputol sa itaas ng mga dahon ay nagbibigay-daan sa bagong pagtubo na magpatuloy, na kung saan ay mapapanatili ang iyong halaman ng basil para sa isang mas mahabang oras.
Ang paggupit ng mga tangkay sa ibaba lamang ng isang pares ng mga dahon ay maaaring pigilan ang tangkay na lumaki pa
Video - Sa pamamagitan ng paggamit ng serbisyong ito, maaaring ibahagi ang ilang impormasyon sa YouTube
Mga Tip
- Paikutin ang mga lalagyan habang lumalaki ang mga halaman upang hindi sila nakasandal sa isang direksyon.
- Kung naglalagay ka ng plastik sa lupa pagkatapos na itanim, alisin ito sa sandaling makakita ka ng mga punla na dumidikit sa lupa.
