Maaaring hindi mo pinaplano na lumipat sa isang malayuang lokasyon na may mataas na altitude at magsimula ng isang plantasyon ng kape, ngunit maaari kang magsimula ng isang maliit na ani sa iyong homestead. Kung gagawin mo ito, kakailanganin mong malaman kung paano mag-ani ng mga beans ng kape. Nakakatulong malaman na ang kape ng bean ay nasa loob ng kape ng kape na tumutubo sa puno ng kape. Mag-ani ng kape minsan sa isang taon kung ang karamihan sa mga seresa ay hinog na. Gumagamit ang mga komersyal na nagtatanim ng isa sa maraming pamamaraan ng pag-aani ng kape. Ang mga nagtatanim ng bahay ay walang sukat ng ani o pangangailangan para sa mas maraming mekanikal na pamamaraan ng pag-aani, ngunit ang mas maraming mga pamamaraang madaling isagawa ay tiyak na maisasagawa ng mga nagtatanim ng bahay.
Mga hakbang
Paraan 1 ng 4: Selective Harvesting
Hakbang 1. Piliin ang mga hinog na seresa ng kape
Hayaan ang mga hindi hinog na seresa na manatili sa puno upang pahinog at maani sa ibang araw. Ang pagkadulas ay natutukoy sa pamamagitan ng hitsura at ugnayan. Dahan-dahang pisilin ang prutas. Kung hinog, ito ay magiging malambot at magbibigay ng kaunti sa ilalim ng presyon. Ang mga hinog na seresa ng kape ay magiging maliwanag na pula at makintab. Ilagay ang mga seresa sa isang basket.
Paraan 2 ng 4: Harvest by Stripping
Hakbang 1. Alisin ang lahat ng mga seresa sa puno ng kape
Ang isang walis ng isang sangay ay aalisin ang hinog pati na rin ang mga hindi hinog na berry. Gumagamit ang mga komersyal na nagtatanim ng mga makina upang alisin ang lahat ng mga berry. Ginagamit ang pamamaraang ito kapag ang karamihan ng mga berry ay hinog na. Bagaman mayroong isang makabuluhang halaga ng basura kapag ang kape ay aani ng paghuhubad, ang gastos ay sulit para sa mga komersyal na nagtatanim na nakakakita ng pamamaraang ito na mas mabisa kaysa sa oras at pamumuhunan sa pananalapi na kasangkot sa mapiling pag-aani. Maaari mong alisin ang pag-aani sa bahay sa pamamagitan ng kamay sa pamamagitan ng pag-agaw ng isang sanga at pagdulas ng iyong kamay pasulong upang patumbahin ang lahat ng mga seresa sa puno at papunta sa lupa.
Hakbang 2. Rake ang mga cherry ng kape
Gumamit ng isang rake upang tipunin ang mga seresa na natumba sa lupa. Maaari kang maglagay ng sheet o netting sa ilalim ng puno upang makolekta ang mga seresa kapag nahuhulog ito. Gagawin nitong mas madali ang gawain ng pagpili sa kanila mula sa lupa.
Hakbang 3. Pagbukud-bukurin ang mga cherry ng kape
Paghiwalayin ang hinog mula sa mga hindi hinog na seresa. Alisin ang anumang mga dahon at mga piraso ng sangay na maaaring nahalo. Ang basura ay maaaring itapon o ilagay sa iyong tumpok ng pag-aabono.
Paraan 3 ng 4: Pag-aani ng Mekanikal
Hakbang 1. Alisin ang mga cherry ng kape sa isang makina
Ang mga malalaking komersyal na nagtatanim ay gumagamit ng mga malalaking machine ng pag-aani upang matanggal ang mga cherry ng kape mula sa mga puno. Ang ilang mga makina ay pinapagpag ang trunk, pinapailing ang mga berry sa lupa. Ang iba pang mga makina ay may mga nakakabit na brush na nagwalis ng mga berry sa puno.
Paraan 4 ng 4: Ano ang Susunod na Mangyayari
Hakbang 1. Pulp ang mga berry
Pigain ang mga seresa upang paghiwalayin ang binhi o ang bean ng kape mula sa prutas.
Hakbang 2. Ibabad ang mga beans
Matapos mong paghiwalayin ang mga beans mula sa prutas, ang ilang karne ay mananatili sa mga beans. Ibabad ang mga ito sa isang mangkok o timba ng tubig sa isa hanggang dalawang araw upang masira ang prutas at ihiwalay ito mula sa bean. Ang prutas ay lumulutang sa tuktok at maaaring itapon, habang ang mga beans ay lumubog sa ilalim ng mangkok.
Hakbang 3. Patuyuin ang beans
Ang pagpapatayo ng beans ay isang mahabang proseso, tumatagal ng 10 hanggang 30 araw, depende sa panahon. Ito ay nagkakahalaga ng paghihintay, gayunpaman. Itabi ang bean sa isang wire mesh o kongkreto sa isang lugar sa labas ng lilim. Maraming beses bawat araw, pukawin at paikutin ang beans upang matiyak na matuyo silang pantay. Malalaman mong ang mga beans ay tuyo kapag ang kanilang panlabas na balat ay flakes off madali.
