Ang mga Pecans ay isang puno ng nut na katutubong sa kapatagan ng baha ng Mississippi. Ang mga Pecan ay malawak na lumaki sa timog-silangan ng US at sa ilalim na lupain ng Texas at hilagang Mexico - anumang lugar na may mayamang lupa, mahaba, mainit na tag-init at cool na taglamig.. Ang mga Pecan ay mga paborito ng mga panadero at mansanas, lalo na sa taglagas at holiday panahon
Ang pag-aani ng mga pecan pagkatapos na mahulog sa lupa ay maaaring maging back-break, nakakapagod na trabaho, ngunit, may kaunting paghahanda at tamang mga tool, ang manu-manong pag-aani ng mga pecan ay talagang magiging kasiya-siya lalo na sa isang malutong na araw ng taglagas.
Mga hakbang
Bahagi 1 ng 4: Pagtukoy Kung Kailan Mag-aani
Hakbang 1. Pagmasdan ang mga puno ng pecan para sa mga pahiwatig na ang mga mani ay handa nang mahulog
Ang mga Pecans ay maaaring magsimulang bumagsak mula unang bahagi ng Setyembre hanggang Nobyembre, at ang paghahanda para sa pag-aani ay dapat gawin bago ang pagbagsak ng mga mani, ngunit malapit na malapit sa inaasahang taglagas na ang iyong mga pagsisikap ay hindi na mababago ng oras at panahon.
Hakbang 2. Itaguyod ang katotohanang ang mga mani ng iyong target na puno ay nagdadala ay nagkakahalaga ng mga pagsisikap na iyong ibibigay
Ang ilang mga pecan tree ay bubuo ng mga mababang-kalidad na mga mani, alinman dahil sa isang mahinang lumalagong panahon, mababang kalidad ng lupa at mga sustansya, o ito ay simpleng produkto ng isang mahinang background ng genetiko. Ang ilang mga halimbawa ng mga kontribusyon sa kalidad ng nut ay ang mga ito:
- Ang mga hindi hybridized na puno ay gumagawa ng mga punla ng punla, madalas na hindi mas malaki kaysa sa maliit na mga oak acorn, na may hindi kapani-paniwalang matapang na mga shell na ginagawang imposible ang pagkuha ng mga nutmeat. Ang iba pang mga mahihirap na genetika ay matatagpuan kahit sa mga hybrid na puno na ang gen pool ay naipasa sa hindi magandang kalidad.
- Ang mga hindi magagandang kalagayan ng lumalagong ay maaaring magsama ng isang tuyong tagsibol at tag-init na hindi nagawang magawa ng mga puno na magkaroon ng isang mahusay na pananim, lalo na kapag hindi ginagamit ang patubig, at sa mga lupa na may masamang pagpapanatili ng kahalumigmigan upang magsimula.
- Ang mababang antas ng mga kritikal na nutrisyon sa lupa, lalo na ang nitrogen at mga trace mineral / elemento tulad ng sink, iron, at mangganeso ay maaaring makabuluhang mabawasan ang kalidad ng mga mani.
- Ang mga infestation ng insekto tulad ng web worm, bud worm, at pecan weevil ay maaari ding magkaroon ng isang seryosong epekto sa kalusugan ng puno at ng nut mismo.
- Ang huli na mga frost o pagyelo ay maaaring makapinsala sa mga pamumulaklak at mga usbong ng puno ng pecan, na binabawasan ang hanay ng mga mani sa panahon o pagkatapos ng pamumulaklak.
Hakbang 3. Pagmasdan ang mismong puno para sa mga indikasyon ng nut nut, kapwa sa kalidad at dami
Sa huling bahagi ng tag-init, maaabot ng mga pecan ang kanilang buong sukat, kabilang ang kanilang mga husk, kaya dapat magkaroon ka ng magandang ideya kung gaano kalaki ang nut matapos na matuyo at mahulog ang husk. Tandaan na ang husk ay kumakatawan sa pagitan ng 25-30% ng kabuuang masa ng pecan, kaya't ang isang pecan na lumilitaw na malaki habang nasa husk nito ay maaari pa ring maging nakakadismaya na maliit kapag nawala ang husk.
Hakbang 4. Panoorin ang mga husks upang simulan ang paghahati
Kapag ang isang malaking bahagi ng husk ng nut ay nahati at bumukas, oras na upang linisin sa ilalim ng puno. Ang pag-raking ng anumang mga labi mula sa hubad na lupa sa ilalim ng isang puno, at posibleng pagkuha ng aksyon upang maitaguyod ang lupa ay maaaring ang kailangan sa sitwasyong ito, ngunit para sa mga puno na may damuhan o mga pastulan ng damo, o kahit na mga damo sa ilalim ng canopy, kailangan ng mas maraming trabaho.
Bahagi 2 ng 4: Paghahanda ng Lugar
Hakbang 1. Gupitin ang mga puno na may damuhan sa ilalim nito
Bilugan ang puno upang ang mga paggupit ay naglalabas mula sa puno ng kahoy, habang nagsisimula bilog na malapit sa puno ng kahoy hangga't maaari. Papayagan nito ang paglabas ng mower upang itaguyod ang mga trimmings at anumang iba pang mga labi na malayo sa puno. Magpatuloy sa paggapas hanggang sa hindi bababa sa 10-15 talampakan (3.0-4.6 m) sa kabila ng palyo ng puno upang ang mga mani na nahulog malapit sa gilid ay makikita na makakalap. Ang matinding hangin ay maaaring mag-iwan ng mga pecan ng isang nakakagulat na distansya mula sa puno kapag sila ay hinipan nang libre.
Hakbang 2. Pumili ng mga pecan kapag nagsimula silang bumagsak
Ang basang panahon ay maaaring makapinsala sa mga mani, at ang paghanap ng hayop ay maaaring talunin ka sa kanila kung naiwan sila sa lupa. Ang mga uwak at ardilya ay partikular na mahilig sa mga pecan, tulad ng usa at iba pang wildlife.
Hakbang 3. Panatilihin ang mga dahon na naka-raked o tinatangay ng hangin
Gumamit ng isang blower ng dahon kung maaari, dahil ang paghahanap ng mga pecan sa isang dagat na may katulad na kulay na mga dahon ay magpapahirap sa gawain.
Bahagi 3 ng 4: Pag-aani ng Mga Pecan Ayon sa Iskala
Hakbang 1. Tumigil at piliin ang iyong mga pecan
Kung ang unang ilang mga pecan ay hindi sapat upang bigyang-katwiran ang paggamit ng mas maraming teknolohikal na paraan upang ani ang mga ito, maaari mo lamang yumuko at kunin ang mga indibidwal na pecan habang naglalakad ka sa ilalim ng puno. Magkaroon ng isang lalagyan, tulad ng isang walang laman na limang galon na plastik na timba, upang mapanatili ang iyong ani. Para sa malakas at masigla, ito ay isang mahusay na pamamaraan para sa pag-aani ng mga pecan sa ilalim ng isa o dalawang mga puno. Natuklasan ng ilan na ang pag-crawl sa kanilang mga tuhod ay magkakaroon din ng sapat para sa hangarin na mangalap ng mga pecan.
Hakbang 2. Gumamit ng isang pecan picker kung ang hamon sa pag-crawl o pagyuko (baluktot) ay sobra para sa iyo
Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba ng mga picker na naka-mount sa maikling mga hawakan, ngunit ang karamihan ay binubuo ng isang wire spring config na may isang maliit na hopper upang hawakan ang mga mani. Ang spring ay pinindot pababa sa kulay ng nuwes, na kumakalat sa mga wire na pinapayagan itong dumulas sa pagitan nila, at ito ay nakuha sa hopper. Alisan ng laman ang tipaklong sa isang timba o iba pang lalagyan upang maiwasan ang pagbubuhos ng mga pecan. (Tingnan ang unang video sa ibaba.)
Hakbang 3. Gumamit ng isang manu-manong pinatatakbo na picker ng pag-opera
Ito ang mga simpleng makina na nagpapatakbo tulad ng isang uri ng lawnmower, na nahuhuli ang mga mani sa pagitan ng mga nababaluktot na mga roller o daliri at inilalagay ang mga ito sa isang hopper. Karamihan sa mga contraptions na ito ay kukuha ng isang malaking halaga ng mga labi, kaya't ang pagpapanatiling malinis ng lupa sa ilalim ng puno ay kritikal sa pagbawas sa kasangkot sa paggawa. (Tingnan ang pangalawang video sa ibaba.)
Hakbang 4. Kumuha ng isang pecan harvester para sa malalaking mga taniman
Ang mga nag-aani ng Pecan ay gumagamit ng mga machine na pinapatakbo ng tractor na nagwawalis sa halamanan upang maani ang mga mani. Kapag ginamit kasabay ng mga shaker ng puno, ito ang hindi gaanong masigasig sa paggawa, at pinaka mahusay na paraan ng pag-aani ng mga pecan, ngunit talagang lampas sa pokus ng artikulong ito.
Bahagi 4 ng 4: Pagsunud-sunod sa Pamamagitan ng Mga Nut na Nut
Hakbang 1. Pagbukud-bukurin ang mga deformed o nasirang mani kapag natapos mo na ang pag-aani ng mga ito
Maliban kung pipiliin mong i-crack at ibalot ang pecan sa iyong sarili, magtatapos ka sa pagbabayad upang maproseso ang mga hindi kanais-nais na nut. Kung balak mong ibenta ang iyong mga pecan, ang pagkakaroon ng substandard o walang halaga na mga mani ay magiging sanhi ng mamimili na mag-alok ng mas mababang presyo kaysa sa pare-pareho, mataas na kalidad na mga pecan. Totoo ito lalo na kung nagbebenta ka sa isang wholesaler, na maingat na binabantayan ang kanyang mga pagbili upang masiguro ang kalidad ng kanyang produkto. Ang ilang mga bagay na hahanapin upang matulungan matukoy ang kalidad ng iyong mga pecan ay ang mga ito:
- Pagkulay. Ang mga magagandang pecan ay dapat magkaroon ng isang pare-parehong kulay. Ang ilang mga pagkakaiba-iba, tulad ng Stuarts at Donaldsons ay may mga guhitan malapit sa mga dulo ng usbong, at isang mahusay na kahulugan sa pagitan ng kulay ng guhit (karaniwang itim), at ang mga shell (light tan) ay nagpapahiwatig ng isang mahusay na kulay ng nuwes.
- Hugis ng shell. Ang mga pecans ay nabubuo sa loob ng husk habang ang mga sustansya ay ipinapasa sa mga ugat sa husk, pagkatapos ay sa pamamagitan ng malambot pa ring shell, pinupunan mula sa dulo ng usbong hanggang sa dulo. Kung ang tuyong panahon, pag-ubos ng mga sustansya sa lupa, o pinsala ng insekto sa husk ay nakakagambala sa proseso ng pagpapakain na ito, ang nut ay puputok patungo sa dulo ng dulo, nangangahulugang ang nutmeat ay hindi nagpatuloy na lumago nang buo.
- Tunog Ito ay maaaring mukhang hindi pangkaraniwang, ngunit ang mga pecan, kapag ang mga ito ay rattled o nahulog magkasama, gumawa ng isang natatanging tunog. Ang mga guwang na tunog na pecan ay malamang na hindi napunan, samantalang ang mabuti, buong mga pecan ay tunog ng solid, kahit na magkakasabay sa iyong mga kamay. Habang tinitipon mo ang mga pecan, kalugin ang mga ito, at pumutok ng ilang mga kahina-hinalang tunog, at malapit ka nang magkaroon ng tainga para sa tunog ng isang mahusay, buong pecan.
- Bigat Kahit na ang mga indibidwal na pecan ay may bigat na bigat, ang isang bihasang tagapili, lalo na kapag pumipili o pag-uuri sa pamamagitan ng kamay, ay malapit nang mapansin ang isang natatanging pagkakaiba sa bigat ng buong mga pecan, kumpara sa mga hindi gaanong kalidad.
Hakbang 2. Ibagsak ang iyong mga pecan para sa pag-iimbak
Sa pangkalahatan, ang mga pecan ay maaaring itago sa maluwag na mga sako ng tela, sa isang cool, tuyong lugar sa loob ng maraming linggo pagkatapos ng pag-aani. Ang mga mani ay talagang magpapabuti sa kalidad, lalo na ang naani nang maaga, habang nagpapagaling. Huwag laktawan ang hakbang sa paggamot. Ang mga hindi nakakamot na pecan ay hindi mag-crack nang maayos, at mahirap na mag-shell. Itinigil ng pagyeyelo ang proseso ng paggamot, kaya siguraduhin na ang mga mani ay gumaling bago mo i-freeze ang mga ito. Papayagan ka ng pagyeyelo na itago ang mga mani nang mas matagal, na halos walang epekto sa kanilang kalidad. Tandaan na ang kalikasan ay nagbigay ng mga mani ng mga matapang na shell, isang halos perpektong lalagyan ng imbakan.
Hakbang 3. I-shell ang iyong mga mani
Kung pinalad ka na magkaroon ng isang kakaibang pasilidad sa pagproseso ng pecan sa malapit, maaari mong dalhin ang iyong mga pecan at mai-crack sila ng makina. Maaari mo ring suriin sa iyong lokal na tindahan ng supply ng sakahan, dahil marami sa kanila ang may mga cracking machine. Asahan na magbayad ng 25 hanggang 40 sentimo bawat pounds para sa serbisyong ito. Kung nais mong i-crack ang mga ito sa iyong sarili, maaari kang bumili ng isang pecan cracker para sa gawaing ito.
Video - Sa pamamagitan ng paggamit ng serbisyong ito, maaaring ibahagi ang ilang impormasyon sa YouTube
Mga Tip
- Ginagamit ng mga dating timer ang kanilang mga shirt-tail para sa isang apron upang hawakan ang kanilang mga pecan, ang ilan ay tinali pa ang buntot ng shirt upang makabuo ng isang tulad ng kangaroo na supot upang makaipon ng mga mani hanggang sa oras na itapon ang mga ito sa balde o sako.
- Masiyahan sa proseso. Iwasang magtrabaho nang napakahirap o sa sobrang haba ng oras na ikaw ay naging malungkot. Siyempre nais mong anihin nang mabilis at mahusay hangga't maaari, ngunit tangkilikin ang sariwa, mahulog na hangin habang nagtatrabaho ka.
- Ang pag-aani nang maaga ay karaniwang magbabayad kung balak mong ibenta ang iyong ani. Ang karamihan sa mga pecan na ipinagbibili sa mga retail outlet sa Estados Unidos ay binili para sa holiday baking, at ang mga maagang presyo ng merkado ay maraming beses na pinakamahusay na mga presyo ng taon.
- Maging mapagmasid, kapag nagsimulang bumagsak ang mga mani. Kadalasan, mahahanap mo na ang mga partikular na limbs ay may mas malalaking pananim, o mahuhulog sa bahagyang magkakaibang oras, kaya maaari mong makita na ito ay pinaka-produktibo na ituon ang iyong mga pagsisikap sa ilang mga lugar sa ilalim ng isang puno.
- Ang pagpapanatili ng mga mani mula sa iba`t ibang mga puno hiwalay, lalo na ang mga iba't ibang mga pagkakaiba-iba, dahil maaari silang mag-iba nang malaki sa laki, ay magiging madali ang marketing (o pag-shell). Ang mga shelling machine, o kahit na ang mga kamay na nagpapatakbo ng shell ay madalas na dapat itakda sa isang tukoy na saklaw ng laki ng nut, kaya't ang alinman sa mga mani na masyadong malaki o masyadong maliit ay maaaring hindi pumutok nang tama.
- Ang pagpapanatiling malinis ng lupa sa ilalim ng mga puno ay isa sa pinakamahalagang hakbang upang gawing kasiya-siya ang proseso ng pag-aani ng mga pecan. Ginagawa ng mga brriar, damo, at labi ang paghahanap at pagpili ng mga mahusay na camouflaged na nut na isang tunay na gawain.
Mga babala
- Panoorin ang mga insekto ng istorbo habang nagtatrabaho ka. Ang mga langgam na apoy ay nakakagulo na mga peste, na kumakain ng mga pecan na basag ng mga hayop kapag nahuhulog. Magkaroon ng kamalayan ng mga alerdyi sa pagpaputok ng mga ants at bees bago mo maabot ang halamanan upang pumili ng mga pecan.
- Gumamit ng mabuting paghuhusga kapag sinimulan mo ang iyong ani. Ang mahabang panahon ng baluktot upang pumili ng mga pecan ay maaaring magkaroon ng isang masakit na epekto sa iyong likod.
