Ang lentil ay mabilis na nagiging isang paboritong ani dahil sa kanilang kamangha-manghang mga benepisyo sa kalusugan at kagalingan sa maraming bagay sa pagluluto. Ang mga lentil ay karaniwang tinatanim sa malalaking bukid at aanihin gamit ang mamahaling kagamitan. Kung lumaki ka ng lentil sa bahay, gayunpaman, maaari mong anihin ang iyong lentil sa ilang mga pangunahing tool na matatagpuan sa paligid ng iyong bahay. Tandaan lamang na ang mga lentil ay dapat na tuyo sa halaman na aanihin. Kung ang iyong mga halaman ay hindi mabilis na matutuyo, maaari mong subukang mapabilis ang proseso gamit ang ilang mga trick.
Mga hakbang
Bahagi 1 ng 3: Pagsuri para sa Pagiging Maygulang ng Halaman
Hakbang 1. Maghintay hanggang sa Hulyo o Agosto upang mag-ani
Ang mga pinatuyong lentil ay dapat na anihin sa paligid ng 110 araw pagkatapos ng paghahasik. Sa karamihan ng mga lugar, ito ay sa Hulyo o Agosto. Siguraduhin na ang panahon ay tuyo kapag nagsimula ka nang mag-ani.
Kung aanihin mo ang mga lentil sa panahon ng maulan o basa na panahon, maaaring hindi sila matuyo nang maayos
Hakbang 2. Kalugin ang mga halaman upang pakinggan kung kumakalabog
Magaan na hawakan ang tuktok ng halaman bago iling ito. Kung handa na itong mag-ani, dapat mong pakinggan ang mga pagbulwak ng mga pod. Ang kalansing na ito ay nangangahulugan na ang mga pod sa ilalim ng halaman ay hinog at pinatuyo.
Hakbang 3. Suriin ang ilalim ng mga halaman para sa kayumanggi at dilaw na mga butil
Ang mga lentil ay nagmumula mula sa ilalim ng halaman hanggang sa. Habang ang mga nangungunang mga pod ay maaaring hindi pa mature, dapat mong tingnan ang ibaba para sa matigas, tuyong kayumanggi o dilaw na mga butil. Nangangahulugan ito na maaari mong simulan ang pag-aani ng mga halaman.
Huwag subukang maghintay para sa mga tuktok na pods na maging mature kung ang ilalim na mga pod ay handa na. Karamihan sa iyong ani ay magmumula sa mas mababang mga pod. Kung naghihintay ka ng masyadong mahaba, maaari silang masira
Bahagi 2 ng 3: Pag-aani at Pagpatuyo ng mga Lentil
Hakbang 1. Mag-apply ng desiccant mga 1 linggo bago anihin upang mapabilis ang pagpapatayo
Dahil ang mga halaman ay maaaring matuyo nang hindi pantay, ang pag-spray ng isang desiccant ng kemikal sa mga halaman ay maaaring makatulong sa kanila na maabot ang tamang antas ng kahalumigmigan sa parehong oras. Ang ilang mga karaniwang desiccant ay may kasamang glyphosate, glufosinate, at diquat.
- Ang magkakaibang mga produkto ay maaaring magkakaiba sa kung gaano katagal ang mga ito upang maalis ang pagkakasunod sa halaman. Palaging basahin ang tatak tingnan kung gaano katagal kailangan mong ibigay ang mga halaman, at sundin ang lahat ng mga tagubilin habang ginagamit mo ang produkto.
- Suriin nang maaga upang matiyak na ang produktong iyong binili ay ligtas na magamit sa mga pagkain.
- Habang makakatulong ito na matuyo ang mga pod, hindi nito gagawing mas hinog ang mga immature pod. Makakatulong ito na mapabilis ang proseso ng pagpapatayo, gayunpaman, kung nakatira ka sa isang lugar na may isang maikling lumalagong panahon.
Hakbang 2. Hilahin ang mga halaman ng lentil mula sa lupa kapag handa na silang ani
Kapag mature at tuyo, ang mga halaman ng lentil ay dapat na madaling hilahin mula sa lupa. Gawin ang halaman nang mas malapit sa lupa hangga't maaari bago mag-angat. Itabi ang mga halaman sa isang tumpok hanggang sa maalis mo ang lahat.
Magandang ideya na magsuot ng guwantes sa paghahardin habang ginagawa mo ito upang maprotektahan ang iyong mga kamay
Hakbang 3. Itabi ang mga inani na halaman upang matuyo sa araw para sa isang organikong diskarte
Kapag nakuha na ang mga halaman mula sa lupa, ikalat ito sa isang tuwid na linya sa labas. Ang panahon ay dapat na maaraw at tuyo nang walang anumang hangin upang ito gumana. Pagkatapos ng isang linggo, ang mga halaman ay magiging kayumanggi, ginagawang madali ang pag-aani ng mga lentil mula sa mga halaman.
Ito ay gumagana nang maayos kung nais mong mapabilis ang proseso ng pagpapatayo nang walang paggamit ng mga kemikal na desiccant. Nangangailangan ito ng tamang uri ng panahon, subalit
Hakbang 4. Mga tuyong lentil sa loob ng bahay kung ang panahon ay basa o maulap
Pumili ng isang malaglag, garahe, o silid na may mahusay na bentilasyon. Ibitin ang mga tangkay ng baligtad sa isang drying rak. Pagkatapos ng 1-2 linggo, ang mga halaman ay maaaring maging kayumanggi at tuyo.
- Magandang ideya din ito kung napaka-mahangin ang panahon. Maaaring mapinsala ng hangin ang mga halaman ng lentil na hinugot mula sa lupa.
- Kung pinili mo ang iyong mga halaman ngunit napansin na ang ilan ay hindi pa hinog, maaari mong hayaan silang hinog at matuyo gamit ang parehong pamamaraan. Iwanan ang mga ito upang matuyo hanggang sa ang mga butil ay maging kayumanggi o dilaw at kumakalat kapag inalog.
Bahagi 3 ng 3: Paghiwalayin ang mga Lentil mula sa mga Halaman
Hakbang 1. Ihagis ang mga lentil upang kalugin ang mga ito mula sa halaman
Mayroong maraming mga paraan upang maaari mong thresh ang lentils. Maaari kang magsimula sa maliliit na tangkay at kuskusin ang mga halaman sa pagitan ng iyong mga kamay hanggang sa mahulog ang mga lentil. O maaari mong ilagay ang mga lentil sa isang bag o pillowcase. Pindutin ang bag gamit ang isang stick o maglakad sa tuktok ng bag upang mapalaya ang mga lentil.
Makakatulong din ang pag-ipit ng shell ng mga lentil, paghiwalayin ang mga ito mula sa kanilang mga butil
Hakbang 2. Tanggalin ang mga pod sa pamamagitan ng kamay kung mayroon manatili pagkatapos ng paggiling
Maaari mo ring alisin ang mga lentil sa pamamagitan ng kamay. Kung sila ay may sapat na gulang, madali silang makalabas kapag hinila mo sila mula sa halaman. Dahil ito ay maaaring maging matagal, gawin lamang ito para sa mga lentil na hindi nagmula sa pag-alog ng halaman.
- Subukang i-rubbing ang anumang natitirang mga pod. Ilagay ang tangkay sa iyong palad at gamitin ang iyong mga daliri upang paghiwalayin ang mga lentil.
- Kung ang mga lentil ay hindi madaling mahulog, maaaring hindi ito hinog nang sapat. Subukang iwanan ang mga ito sa isang drying rack sa loob ng ilang araw.
Hakbang 3. Kilalanin ang mga lentil upang alisin ang ipa at iba pang mga labi
Kumuha ng 2 balde na maaaring hawakan ang iyong ani. Tumayo sa labas at ibuhos ang mga lentil sa 1 timba. Itaas ang timba at ibuhos ang mga lentil sa pangalawang timba. Patuloy na ibuhos ang mga lentil sa pagitan ng mga timba hanggang sa mawala ang karamihan sa ipa.
- Kapag ibinuhos mo ang mga lentil sa timba, hinahampas ng hangin ang hangin habang ang mas mabibigat na lentil ay nananatili sa mga timba.
- Kung hindi ka maaaring lumabas, tumayo sa harap ng isang fan sa isang mababang setting.
- Kasama sa ipa ang mga dahon, tangkay, at iba pang mga piraso ng dumi na maaaring ihalo sa mga lentil. Maaari rin itong isama ang mga durog na piraso ng binhi.
Hakbang 4. Itago ang mga lentil sa isang tuyo, cool na lugar
Itago ang mga tuyong lentil sa isang garapon o lalagyan na plastik, mas mabuti ang isa na hindi masiksik sa hangin. Ilagay ang lalagyan sa isang pantry, gabinete, o iba pang tuyong lugar. Ang mga pinatuyong lentil ay tatagal ng halos 10-12 buwan kung maimbak nang maayos.
Maaaring mahirap sabihin kung kailan naging masama ang mga lentil. Kung lumitaw ang mga ito mahirap at malutong o kung mas matagal silang magluto kaysa sa normal, maaari mong ihagis ang mga ito
Mga Tip
- Ang mga lentil ay masarap sa mga kari, sili, at sopas.
- Kailangan mo ng ilang halaman ng lentil upang makakuha ng isang malaking ani. Sa average, maaari mong asahan na makakuha ng tungkol sa 1⁄2 onsa (14 g) ng mga lentil bawat halaman. Kung ginagamit mo ang mga ito para sa pagkain, ang iminungkahing bilang ng halaman ay 4-8 na halaman bawat tao.
