Ang Oca ay isang halaman na magbubunga ng huli na ani ng mga makukulay na tubers na mataas sa karbohidrat, bitamina C, posporus, at iron. Tulad ng patatas, ang oca ay isang mataas na ani, mababang pananim na pananim na katutubo sa Timog Amerika. Pinapaboran ng mga hardinero ang halaman na ito para sa katatagan at pag-aani sa huli na panahon. Bilang karagdagan, ang halaman at mga dahon nito ay madaling kainin alinman sa mainit o malamig. Madaling lumaki sa cool, mamasa-masang klima at may ilang mga pagsasaayos, maaaring matagumpay na lumaki sa bahagyang mas maiinit na klima din.
Mga hakbang
Bahagi 1 ng 3: Simula sa Oca sa Loob
Hakbang 1. Sprout ang iyong mga oca tubers bago itanim ang mga ito
Tulad ng patatas, ang oca ay madalas na lumaki mula sa mga tubers ng huling panahon. Ang mga seed tubers na ito ay maaaring pigilan mula sa iyong sariling ani o binili sa isang tindahan ng hardin. Ilagay ang mga tubers sa isang tray kung saan makakatanggap sila ng direktang sikat ng araw at ang temperatura ay nasa pagitan ng 60 at 70 ° F (16 at 21 ° C).
- Iwanan ang mga tubers sa sprouting tray na 1 hanggang 2 linggo. Ang mga sprouts ay dapat na 1 pulgada (2.5 cm) o mas mahaba pagkatapos ng 2 linggo sa tray.
- Pumili ng mga tubers na may hindi bababa sa 2 mata at hindi hihigit sa isang itlog ng manok.
Hakbang 2. Itanim ang mga usbong na tubers ng binhi sa isang palayok na lupa na ginawa para sa mga gulay
Ilagay ang mga ito sa ilalim lamang ng ibabaw ng lupa sa 3.5 sa (8.9 cm) na kaldero. Ilagay ang mga pagsisimula sa isang maaraw na windowsill o greenhouse. Panatilihin ang mga ito sa loob hanggang matapos ang huling lamig ng panahon.
- Ang Oca ay isang frost na sensitibong halaman. Kung nakatira ka sa isang mapagtimpi klima, ang pagsisimula ng oca sa loob ay magbibigay sa kanila ng isang simula at tataas ang mga pagkakataon ng malaki, malusog na tubers. Gusto mong simulan ang oca kahit 10 linggo bago ang huling lamig ng panahon.
- Maaari ring magsimula ang Oca mula sa binhi ngunit mas mababa ang rate ng germination. Ang mga binhi ay maaari ring magresulta sa hindi gaanong magkakatulad na paglaki at maaaring mahirap hanapin.
Hakbang 3. Magtanim ng oca nang direkta sa lupa kung nakatira ka sa isang mamasa-masa, cool na klima
Maaari mong laktawan ang pagsisimula ng oca sa loob kung nakatira ka sa Pacific Northwest, coastal California, upland Hawaii, o lowland Appalachia. Matapos ang iyong tubers ay umusbong sa araw, sundin ang mga tagubilin para sa paglilipat ng oca sa lupa.
Tiyaking maghintay hanggang matapos ang huling lamig ng panahon upang itanim ang iyong oca sa labas
Bahagi 2 ng 3: Paglilipat ng Oca sa Ground
Hakbang 1. Magtanim ng oca sa buong araw kung ikaw ay nasa isang cool, mamasa-masang klima
Kung ikaw ay nasa isang lugar na hindi madalas makaranas ng mga temperatura na higit sa 85 ° F (29 ° C) sa panahon ng araw, ang iyong ani ng oca ay uunlad sa araw.
Ang mga halimbawa ng klima na ito sa Estados Unidos ay kinabibilangan ng baybayin California, Pacific Northwest, at upland Hawaii
Hakbang 2. Pumili ng isang lokasyon na may bahagyang lilim sa mas maiinit na klima
Kung regular kang nakakaranas ng mga temperatura sa araw sa paglipas ng 85 ° F (29 ° C) sa panahon ng lumalagong panahon, ang iyong oca crop ay gagawing mas mahusay sa bahagyang araw.
Ang mga lugar sa Texas, Florida, at ng Great Lakes ay mga halimbawa ng ganitong uri ng klima
Hakbang 3. Siguraduhing maayos ang pag-drains ng lugar
Upang malaman kung ang lugar ay maayos na pinatuyo, obserbahan ang lupa pagkatapos umulan. Kung nakikita mo ang pooling water, malamang na ang lugar ay walang magandang kanal. Kung walang mga puddles, kung gayon ang lugar ay malamang na may mahusay na kanal at gagawa ng isang mahusay na plot ng oca.
Kung nagtatanim ka ng oca sa isang palayok o lalagyan, pumili ng isang mahusay na draining, mabuhanging lupa
Hakbang 4. Baguhin ang lupa sa pamamagitan ng pag-aabono o isang kumpletong organikong pataba
Iwasan ang mga high-nitrogen fertilizers. Ang kalagayan ng lupa ay hindi gaanong mahalaga kapag lumalaki ang oca kaysa sa pagkakalantad ng araw at average na temperatura sa araw.
Kinaya ng Oca nang maayos ang hindi magandang kalagayan sa lupa. Mas pinipili nito ang katamtamang acidic na lupa, at gagawa ng mabuti sa mga lupa na acidic tulad ng PH 7.5
Hakbang 5. Magtanim ng oca sa labas kapag ang panganib ng hamog na nagyelo ay lumipas na
Maghukay ng mga butas o trenches na 2 hanggang 3 pulgada (5.1 hanggang 7.6 cm) ang lalim, sapat lamang sa mga buto ng tuber. Ilagay ang tuber sa butas na may nakaharap na sprout. Pat sa lupa sa paligid ng base ng sprout. Ang mga halamang puwang ay 18 pulgada (46 cm) ang layo upang mapaunlakan ang canopy ng mga dahon.
Upang ma-maximize ang iyong puwang sa hardin, isaalang-alang ang pagtatanim ng kasama. Dahil ang oca ay lumalaki nang napakabagal sa mga buwan ng tagsibol at tag-init, mayroong puwang para sa isang mas mabilis na lumalagong halaman upang sakupin ang puwang sa pagitan ng mga halaman ng oca. Pumili ng isang ani na aanihin bago simulan ng oca ang taglagas na paglago nito. Ang mga sibuyas ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang kasama sa oca
Hakbang 6. Tubig ang oca sa mga oras ng matinding init o tagtuyot
Kung ikaw ay nasa isang mahalumigmig na klima na nakakaranas ng regular na pag-ulan, ang iyong ani ng oca ay hindi mangangailangan ng karagdagang karagdagang pagtutubig. Sa mas maiinit, higit na mga tigang na klima na pagtutubig ay kinakailangan. Ang tubig na madalas na may mas kaunti bilang oca ay hindi kinaya ang maayos na tubig na nakatayo.
- Ito ay naging mas mahalaga sa tubig noong Setyembre dahil ito ang pinaka-aktibong oras ng pag-unlad ng oca at kapag nagsimulang umusbong ang mga tubers sa ilalim ng lupa.
- Kung nakatira ka sa isang mas maiinit na klima, isaalang-alang ang pagmamalts sa paligid ng iyong oca upang mapanatili itong cool at tulungan itong mapanatili ang kahalumigmigan. Babawasan nito kung magkano ang kailangan mong tubig.
Hakbang 7. Takpan ang mga halaman ng hardin ng balahibo habang bumababa ang temperatura
Ang mga tubong Oca ay nagsisimulang lumaki minsan sa Setyembre habang ang mga araw ay umikli at ang temperatura ay bumaba. Ito ay isang kritikal na oras upang protektahan ang mga halaman kung nais mo ng isang malusog na ani. Kung nakatira ka sa isang mapagtimpi klima na nakakaranas ng maagang taglagas na taglagas, ilagay ang balahibo ng tupa sa mga hilera upang maprotektahan ang mga halaman habang lumalaki ang mga tubers.
Ang hardin ng balahibo ng tupa ay magaan at kailangang maiangkla. Maaari mong gamitin ang mga bato o pusta upang pigilan ito
Bahagi 3 ng 3: Pag-aani ng Oca
Hakbang 1. Pag-ani ng iyong mga tubers 1 hanggang 2 linggo pagkatapos ng unang matigas na hamog na nagyelo
Kung mas mahihintay mo ang pag-aani, mas mataas ang iyong ani. Sa Hilagang Amerika, ang pagtatapos ng Nobyembre ay perpekto. Kung walang naging mahirap na hamog na nagyelo sa simula ng Disyembre, magpatuloy sa iyong ani. Gumamit ng isang fork ng talahanayan o maliit na pala upang malumanay na maiangat ang mga dahon mula sa ilalim. Ang mga tubong Oca ay lumalaki malapit sa ibabaw kaya hindi mo na kailangang maghukay.
- Maghintay hanggang sa ang mga dahon ay mamatay pagkatapos ng unang matigas na lamig, pagkatapos ay anihin ang iyong oca. Gayunpaman, kung maghintay ka ng masyadong mahaba, ang mga slug at rodent ay maaaring kumain ng iyong mga nalibing na tuber.
- Asahan na mag-aani ng 30 hanggang 50 tubers bawat halaman kung nag-aani ka sa huli na Nobyembre. Ang laki ng mga tubers ay mula 2 hanggang 5 pulgada (5.1 hanggang 12.7 cm) ang haba.
- Pagkatapos ng pag-aani, isaalang-alang ang pag-aabono ng mga dahon.
Hakbang 2. Hugasan ang mga tubers at ilagay sa araw upang matuyo
Huwag kuskusin ang iyong mga oca tuber gamit ang isang brush. Patakbuhin ang mga ito sa ilalim ng cool na tubig, pag-aalis ng dumi sa pamamagitan ng malumanay na paghuhugas ng iyong mga daliri. Ilagay ang mga ito sa isang tray sa araw sa loob ng 1 linggo. Tulad ng spinach at rhubarb, ang mga oca tuber ay mataas sa oxalic acid, na maaaring maging mapait sa kanila. Ang pag-araw sa kanila bago ang pag-iimbak ay nakakatulong upang matamis ang oca.
Panatilihin ang iyong mga sunning tuber sa loob, kung saan ang temperatura ay hindi mahuhulog sa ibaba 50 ° F (10 ° C)
Hakbang 3. Itago ang iyong mga oca tuber sa isang cool, madilim na lugar
Ang perpektong temperatura para sa pag-iimbak ay 40 ° F (4 ° C) na may mataas na kahalumigmigan. Tiisin nila ang mga temperatura ng pag-iimbak hanggang sa 70 ° F (21 ° C). Ilagay ang mga tuber sa isang burlap o kayumanggi na papel na bag upang maprotektahan ang mga ito mula sa light expose. Iwasan ang anumang direktang sikat ng araw, kahit na nasa isang bag sila.
- Piliin ang ilan sa iyong ani upang itabi para sa mga tubers ng binhi sa susunod na taon. Ihiwalay ang mga tubers na ito sa isang bag na may label na "binhi." Sa susunod na taon, magsimula ulit at hilahin ang mga tubers na ito upang umusbong 2 linggo bago itanim!
- I-save ang pinakamaliit na oca mula sa iyong ani upang magsilbing "binhi" para sa ani ng susunod na taon. Siguraduhing itago ito sa isang cool, madilim na lugar.
