Ang isang miyembro ng pamilya beet, chard, na kilala rin bilang Swiss chard, ay isa sa mas masustansya, maraming nalalaman na gulay. Mayaman ito sa parehong bitamina A at C, pati na rin mga antioxidant, at maaaring magamit nang hilaw o luto sa mga recipe. Ang isang patch ng chard ay maaari ring makatulong na magpasaya ng iyong hardin gamit ang makulay, pandekorasyon na mga dahon. Kung iniisip mong magtanim ng ilang sa bakuran, ang pinakamagandang balita ay madali itong lumaki sa sandaling ihanda mo ang lupa at ayusin ang mga binhi o punla sa tamang paraan.
Mga hakbang
Bahagi 1 ng 3: Pagpili ng Chard para sa Pagtatanim
Hakbang 1. Pumili ng isang uri ng chard
Mayroong tatlong pangunahing uri ng chard na maaari mong itanim: may puting kulay, kulay, at panghabang-buhay. Ang puting-stem chard ay karaniwang ang pinaka-produktibo, ngunit ang may kulay na chard ang pinaka-kaakit-akit na pagpipilian sa pandekorasyon. Ang mga perpetual variety ay may tulad-tulad ng spinach.
- Ang mga puting baras na may iba't ibang kulay, tulad ng 'Fordhook Giant' at 'Silverado,' ay karaniwang mas mapagparaya sa parehong init at malamig kaysa sa iba pang mga uri ng chard.
- Ang mga may kulay na pagkakaiba-iba, tulad ng 'Pink Passion,' 'Golden Sunrise,' at 'Orange Fantasia,' ay may kulay na pula, rosas, dilaw, at kahel, at karaniwang lumalaki. Maaari kang makahanap ng ilang mga binhi at punla na nagtatampok lamang ng isang solong lilim at iba pa na nag-aalok ng isang halo ng mga kulay.
- Ang mga may kulay na uri ng chard ay karaniwang hindi gaanong malamig na matibay, kaya't pinakamahusay na gumagana ang mga ito sa mainit-init hanggang sa banayad na klima.
- Ang mga perpetual variety, tulad ng 'Perpetual' at 'Verde da Taglio', ay nagbibigay ng banayad na mga dahon ng pagtikim sa isang mas matagal na lumalagong panahon. Tinitiis nila nang maayos ang init, kaya't sila ay isang mahusay na pagpipilian para sa mas maiinit na klima.
Hakbang 2. Magpasya sa mga binhi o punla
Kapag nagtatanim ka ng chard, maaari kang magsimula mula sa mga binhi o punla, na mga batang halaman na maaari kang bumili mula sa iyong lokal na nursery. Ang malinaw na pakinabang ng pagtatanim ng chard mula sa mga punla ay hindi mo kailangang maghintay hangga't ang halaman ay umunlad, upang mas mabilis mong matamasa ang iyong chard. Ang pagbili ng mga starter na halaman ay makatipid din sa iyo ng oras. Sa kabilang banda, ang pagtatanim ng chard mula sa mga binhi ay hindi gaanong mahal at karaniwang mayroon kang isang mas malawak na hanay ng mga mapagpipilian.
- Sa isang mainit o banayad na klima, hindi ka dapat magkaroon ng labis na problema sa pagtatanim ng iyong chard bilang mga binhi.
- Sa mga klima kung saan ka pupunta mula sa isang malamig na panahon hanggang sa isang mainit na panahon nang napakabilis, karaniwang mas mahusay kang itanim ang iyong chard mula sa mga punla.
Hakbang 3. Isaalang-alang ang paghahalo ng mga binhi
Kung magpasya kang itanim ang iyong chard bilang mga binhi, malamang na makahanap ka ng mga packet na naglalaman ng pinaghalong kulay na chard. Gayunpaman, maaari mong ipasadya ang iyong chard sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng iba't ibang mga kulay sa iyong sarili upang makuha ang eksaktong kumbinasyon na gusto mo. Bumili ng mga packet ng binhi para sa iba't ibang kulay, tulad ng rosas at kahel, at ihalo ang mga ito bago itanim.
Maaari mo ring ihalo ang mga puting baras na may iba't ibang kulay na chard para sa isang kapansin-pansin na kaibahan sa iyong hardin
Bahagi 2 ng 3: Planting Chard
Hakbang 1. Piliin ang tamang oras
Maaari kang magtanim ng chard sa alinman sa tagsibol o sa taglagas depende sa iyong kagustuhan. Kung pumipili ka para sa isang ani ng tagsibol, itanim ang chard dalawa hanggang tatlong linggo bago ang huling lamig. Para sa isang pag-aani ng taglagas, maaari kang magtanim nang maaga sa huling bahagi ng tag-init ngunit hindi lalampas sa 40 araw bago ang unang hamog na nagyelo.
- Ang isang pagtatanim sa tagsibol ay karaniwang nagbibigay ng pag-aani sa pamamagitan ng tagsibol, tag-init, at taglagas.
- Kung nagtatanim ka sa parehong tagsibol at taglagas, maaari kang magkaroon ng isang pag-aani ng chard halos buong taon.
Hakbang 2. Hanapin ang tamang lugar
Kapag pumipili ka ng isang lugar sa iyong hardin upang magtanim ng chard, mahalagang isaalang-alang ang dami ng sikat ng araw na matatanggap ng mga halaman. Sa unang bahagi ng tagsibol at taglagas, kapag ang panahon ay may posibilidad na maging mas malamig, ginugusto ng chard ang buong araw. Sa tag-araw, kapag mas mainit ang panahon, ginugusto nito ang bahagyang araw. Gayunpaman, tandaan na kadalasang pinahihintulutan ng chard ang init nang maayos, kaya't maaari itong gumana nang maayos sa isang maaraw na seksyon ng iyong hardin.
Ang Chard ay lumalaki nang maayos sa mga lalagyan, kaya kung wala kang tamang lugar para dito sa iyong hardin, isaalang-alang na itanim ito sa isang palayok o nagtatanim
Hakbang 3. Ihanda ang lupa
Upang tumubo nang maayos ang chard, kailangan nito ng maayos na lupa. Ilang linggo bago ka magplano na magtanim, maghukay sa lugar upang alisin ang anumang malalaking bato o mga damo. Dapat mo ring ihalo ang ilang pag-aabono at organikong pataba, ayon sa mga rate sa label. Payagan ang halo na umupo ng dalawa hanggang tatlong linggo, kaya't ang lupa ay may oras upang makatanggap ng sapat na kahalumigmigan at hangin.
Ang Chard ay pinakamahusay na lumalaki sa lupa na may pH sa pagitan ng 6.0 at 6.8, kaya't medyo acidic ito. Maaari kang bumili ng isang ph test kit ng lupa sa iyong lokal na tindahan ng supply ng hardin upang suriin ang iyong hardin
Hakbang 4. I-space ang chard sa tamang agwat
Para sa isang matagumpay na pag-aani, dapat mong i-space nang maayos ang chard. Para sa mga binhi, itanim ito sa mga hilera na humigit-kumulang na 3 hanggang 6-pulgada ang pagitan. Kung nagtatrabaho ka sa mga seedling ng chard, ilagay ang mga ito sa mga hilera na humigit-kumulang na 12-pulgada ang layo.
- Kapag lumilikha ka ng mga hilera para sa chard, tiyaking magkakalayo sila ng 12 hanggang 18 pulgada.
- Kung nagtatrabaho ka sa mga punla, maaaring kailangan mong manipis ang mga ito upang makuha ang tamang distansya.
Hakbang 5. Magtanim sa tamang lalim
Kapag handa ka nang itanim ang chard sa lupa, mahalagang ilagay ito sa tamang lalim. Para sa mga binhi, itanim ang mga ito humigit-kumulang ½- hanggang ¾-pulgada ang lalim. Kung nagtatrabaho ka sa mga punla, itanim sila sa antas ng lupa.
Magbayad ng pansin sa kung gaano karaming mga binhi ang itinanim mo rin. Ang panuntunan ng hinlalaki ay walo hanggang sampu para sa bawat paa sa hilera
Hakbang 6. Regular na tubig
Ang tuluy-tuloy na pagtutubig ay maaaring makatulong sa iyong chard na lumago nang mas mahusay. Manatili sa isang regular na iskedyul, at maglapat ng humigit-kumulang na 1- hanggang 1 ½-pulgada ng tubig sa isang linggo kung hindi pa umulan. Maglagay ng gauge ng ulan sa iyong hardin, upang malaman mo kung gaano karaming tubig ang natanggap ng mga halaman at ayusin nang naaayon.
- Ang pagbibigay ng sapat na tubig na chard ay maaari ring makatulong na maiwasan ito mula sa pagkuha ng isang mapait na panlasa.
- Ang pagdaragdag ng isang organikong malts sa paligid ng mga halaman ay maaaring makatulong sa kanila na mapanatili ang kahalumigmigan upang sila ay lumago nang maayos. Ang ground bark, compost, straw, o makinis na dahon ay gumagana nang maayos pati na rin ng malts.
Bahagi 3 ng 3: Harvesting Chard
Hakbang 1. Pag-aani kung ang mga halaman ay tamang sukat
Karaniwan mong masasabi kung handa na ang ani ng chard dahil ang mga dahon ay sapat na malaki upang kainin. Ang mga halaman ay dapat na humigit-kumulang na 6- hanggang 8-pulgada ang taas, bagaman ang mga may kulay na pagkakaiba-iba ay maaaring mas mataas. Gumamit ng isang matalim na kutsilyo upang putulin ang mga panlabas na dahon na hindi bababa sa 1 ½-pulgada mula sa lupa.
- Kung nag-iingat ka kapag nag-aani ka ng chard, ang mga bata, panloob na dahon ay magpapatuloy na lumaki kapalit ng mga panlabas na dahon na iyong tinanggal, kaya't isang bagong pag-aani ay magiging handa sa hinaharap.
- Upang anihin ang iyong halaman ng chard nang sabay-sabay, gupitin ang mga tangkay ng 3”sa itaas ng antas ng lupa ng halaman. Papayagan nitong muling tumubo ang mga dahon.
- Karaniwan itong tumatagal kahit saan mula apat hanggang 12 linggo para sa chard upang maging handa para sa pag-aani.
Hakbang 2. Banlawan nang lubusan
Pagkatapos mong anihin ang chard, dalhin ito sa loob upang banlawan ito sa malamig na tubig. Ang tubig ay tumutulong sa cool na mga dahon, at alisin ang anumang dumi, insekto, o iba pang mga labi mula sa ibabaw. Maglaan ng sandali upang suriin ang chard pagkatapos ng banlaw upang matiyak na ang mga dahon ay ganap na malinis. Ang mga insekto na partikular ay maaaring kumapit sa ilalim.
Ilagay ang mga dahon ng chard sa isang piraso ng twalya ng kuryente pagkatapos banlaw upang magbabad ng labis na tubig
Hakbang 3. Itago sa ref
Ang pinakamagandang lugar upang maiimbak ang iyong chard ay nasa ref, kung saan maaaring tumagal ito ng dalawang linggo. Tiyaking ang mga dahon ay ganap na tuyo, at ilagay ito sa loob ng isang maaliwalas na plastic bag. Kung maaari, itabi ang mga ito sa loob ng crisper drawer.
- Maaari mo ring i-freeze ang chard kung hindi mo ito gagamitin kaagad. Ilagay ito sa kumukulong tubig sa loob ng dalawang minuto at pagkatapos ay agad na sa tubig na yelo upang maisubo ito. Patuyuin nang lubusan, at ilagay sa mga lalagyan ng airtight o mga plastic freezer bag para sa pagyeyelo. Maaari itong tumagal ng hanggang isang taon sa freezer.
- Mayroong iba pang mga paraan upang mapanatili ang Swiss chard, kabilang ang canning.
Video - Sa pamamagitan ng paggamit ng serbisyong ito, maaaring ibahagi ang ilang impormasyon sa YouTube
Mga Tip
- Ang Chard ay isang halaman na walang problema, ngunit ang mga uod, slug aphids, at mites ay maaaring ngumunguya sa mga dahon.
- Mahusay na pamalit ang Chard para sa spinach sa karamihan ng mga recipe.
- Ang mga batang halaman ng chard ay hindi nakikipagkumpitensya nang maayos sa mga damo, kaya siguraduhing regular na matanggal ang iyong hardin sa mga bagong taniman.
