Ang mga water chestnut (Eleocharis dulcis) ay katutubong sa Asya at ginagawa para sa isang masarap na sangkap sa maraming mga pagkaing Asyano. Kung nais mong palaguin ang iyong sariling mga kastanyas ng tubig, ang buong proseso ay tumatagal ng hanggang 8 buwan. Mas mahusay silang umunlad sa mga zone ng USDA 9-11, kung saan matigas ang kanilang taglamig. Kailangan nila ng libreng frost na lumalagong panahon na hindi bababa sa 7 buwan. Upang mapalago ang mga chestnut ng tubig, kakailanganin mo ng isang malaking lalagyan ng plastik, paghalo ng palayok, at tubig.
Mga hakbang
Bahagi 1 ng 3: Paglikha ng Water Chestnut Container
Hakbang 1. Maghanap ng isang malaking lalagyan upang maitabi ang iyong mga chestnuts ng tubig
Bumili ng isang malaking drum o plastic tub upang maitabi ang iyong mga chestnuts ng tubig. Ang isang lalagyan na 100 litro (26 US gal) ay magbubunga ng 30-35 mature na mga chestnuts ng tubig. Kung nais mong palaguin ang higit pang mga kastanyas, gumamit ng isang mas malaking lalagyan.
Hakbang 2. Punan ang lalagyan ng isang organic potting mix
Ibuhos ang halo sa iyong lalagyan upang ito ay 10-20 sentimetro (3.9-7.9 in) taas, pagkatapos ay patagin ang paghalo ng palayok na may isang pala. Maaari kang bumili ng isang potting mix na mataas sa organikong materyal na online o mula sa isang tindahan ng bahay at paghahardin.
Maghanap para sa isang palayok na lupa na may antas na pH na 6.5-7.2
Hakbang 3. Bumili ng 2 corm o seedling bawat 1 square paa (0.093 m2) ng potting mix.
Ang planta ng chestnut ng tubig ay magsisimula sa isang corm o punla na maaari kang bumili ng online o sa isang tindahan ng paghahardin. Mabilis na kumalat ang mga chestnut ng tubig, kaya kailangan mo lamang makakuha ng 2 mga punla o corms bawat 1 square foot (0.093 m2) sa iyong lalagyan.
- Ang mga corm ay bilugan na mga bombilya na tutubo ng isang bagong halaman. Ang mga seedling, sa kabilang banda, ay magkakaroon ng berdeng paglago sa tuktok.
- Ang mga corm at seedling ay nakatanim at lumaki sa katulad na paraan, kaya pumili depende sa pagkakaroon o gastos.
- Maaari mo ring makita ang mga bombilya sa mga pamilihan sa Asya. Hanapin ang mga ito sa seksyong gumawa.
Bahagi 2 ng 3: Pagtanim ng Mga Chestnut ng Tubig
Hakbang 1. Itanim ang mga kastanyas sa unang bahagi ng tagsibol
Ang mga chestnut ng tubig ay tumatagal ng hindi bababa sa 6-7 na buwan upang ganap na mag-mature, kaya kinakailangan na itanim mo sila sa unang bahagi ng tagsibol upang handa silang maani sa taglagas, bago ang unang hamog na nagyelo.
- Kung napalampas mo ang iyong bintana upang itanim ang mga kastanyas, kakailanganin mong maghintay ng isa pang taon sa susunod na lumalagong panahon. Bilang kahalili, maaari mong palaguin ang mga ito sa isang greenhouse.
- Kung ang iyong lugar ay madaling kapitan ng hamog na nagyelo o malamig na temperatura sa panahon ng tagsibol at tag-init, palalaguin mo ang iyong mga chestnut ng tubig sa isang 70 ° F (21 ° C) na silid.
- Itanim ang iyong mga chestnuts ng tubig sa buong araw o bahagyang lilim.
Hakbang 2. Humukay ng isang malalim na butas na 5 sentimeter (2.0 in) at itanim sa kanila ang iyong mga kastanyas
Gumamit ng isang pala upang maghukay ng isang butas na sapat na malaki upang magkasya sa tubig na chestnut corm o punla. Tapusin ang pagtatanim ng halaman na halaman ng kastanyas sa pamamagitan ng pagtakip sa corm o mga bombilya sa lupa. I-pack ito gamit ang isang pala.
Hakbang 3. I-space ang iyong mga corm o seedling na malayo kung nagtatanim ng higit sa 1
Kung nagtatanim ka ng higit sa 1 planta ng kastanyas, ipalayo ang mga ito hangga't maaari upang pareho silang may sapat na puwang upang lumaki. Dapat kang magtanim lamang ng 2 corms o seedling bawat 1 square paa (0.093 m2).
Ang sobrang dami ng iyong mga halaman na chestnut ay magbabawas ng ani
Hakbang 4. Punan ang lalagyan ng tubig na may 10 sentimetro (3.9 in) na tubig
Ibuhos ang tubig sa temperatura ng silid sa lalagyan upang hindi mo mabigla ang mga punla o corm. Gumamit ng sukat ng panukat o sukatan ng tape upang dobleng suriin na ang tubig ay may taas na 10 sentimetro (3.9 in).
Bahagi 3 ng 3: Pag-aani ng Mga Chestnut ng Tubig
Hakbang 1. Punan muli ang lalagyan habang umaalis ang tubig
Aabutin ng halos 6 na buwan upang ang mga chestnuts ng tubig ay sapat na mahinog upang maani. Sa oras na ito, siguraduhing panatilihin silang patuloy na natatakpan ng 10 sentimetro (3.9 in) ng tubig. Sukatin ang tubig minsan sa isang linggo at muling punan ang lalagyan nang napansin mo ang antas ng paglubog.
Hakbang 2. Maghintay ng 6-7 na buwan para maging matanda ang mga bagong kastanyas
Kung nagawa mo nang tama ang lahat, ang mga bagong water chestnut ay dapat na lumaki sa ilalim ng tubig. Ang mga dahon ay dapat na dilaw kapag handa na ang mga kastanyas.
Kung hindi ka maghintay, ang mga kastanyas ay hindi magiging hinog upang kumain
Hakbang 3. Patuyuin ang lalagyan
Maingat na tip ang lalagyan sa labas at alisan ito ng lahat ng tubig. Ipunin ang anumang ligaw na mga kastanyas ng tubig na nahuhulog sa iyong lalagyan habang ginagawa mo ito.
Hindi mo kailangang alisan ng tubig ang lahat ng tubig sa una, sapat lamang upang mahukay mo ang mga halaman na halaman ng chestnut
Hakbang 4. Alisan ng takip ang mga chestnuts ng tubig
Hilahin ang mga halaman na kastanyas sa dumi at ilagay ito sa isang tuyong lalagyan. Kapag nahukay mo silang lahat, pag-ayusin ang dumi upang makita ang mga chestnuts ng tubig na lumaki sa panahon ng lumalagong panahon.
- Ang mga chestnuts ng tubig ay magkakaiba-iba sa laki kaya siguraduhing lubusang titingnan ang dumi.
- Maaari mong i-save ang mas malaking mga kastanyas ng tubig at muling itanim ito sa susunod na lumalagong panahon.
Hakbang 5. Banlawan ang dumi mula sa mga kastanyas
Banlawan ang mga chestnuts ng tubig sa ilalim ng faucet ng malamig na tubig bago itago o kainin ang mga ito. Patayin ang shell ng kastanyas na may basahan o mga twalya ng papel.
Hakbang 6. Itago ang mga mani sa isang malilim na lugar sa loob ng 3-5 linggo upang matuyo
Pumili ng isang mahusay na maaliwalas na lugar tulad ng isang garahe upang matuyo ang iyong mga chestnuts ng tubig. Sa oras na ito, ang mga kastanyas ay dapat tumigas at ang mga dahon ay dapat na kayumanggi. Ang proseso ng pagpapatayo na ito ay kinakailangan bago ka magluto at makakain ng mga kastanyas.
Ang mga kastanyas ay dapat na maitim na kayumanggi na may matigas na panlabas na patong kapag handa na silang kumain
Hakbang 7. Itago ang mga pinatuyong chestnuts ng tubig sa ref sa loob ng 2-3 linggo
Maaari mong gamitin ang mga chestnuts sa isang ulam kaagad o iimbak ang mga ito at gamitin ang mga ito sa ibang pagkakataon. Bago gamitin ang mga ito sa pagkain, siguraduhing banlawan mo ng mabuti ang mga kastanyas sa ilalim ng malamig na tubig upang mahugasan ang mga ito.
