Ang Mint ay isang masarap, maraming nalalaman halaman na maaaring pagandahin ang isang prutas na salad, kordero o ulam ng isda, o kahit isang baso ng iced tea o isang cocktail. Ang Mint ay nagmumula sa maraming iba't ibang mga pagkakaiba-iba, na ang bawat isa ay madaling mapanatili at tumatagal ng maraming mga taon kung alagaan nang maayos. Ang halaman ay medyo nagsasalakay, gayunpaman, at maaaring makipagkumpitensya sa mga nakapaligid na halaman para sa mga mapagkukunan kung pinapayagan na lumaki nang walang paghihigpit. Upang mapalago ang mint, maaari mong itanim ito sa mga lalagyan o makahanap ng isang paraan ng paghihigpit sa paglaki ng mga ugat nito sa ibaba ng lupa.
Mga hakbang
Bahagi 1 ng 4: Pagkuha ng Mint
Hakbang 1. Kumuha ng isang pagputol mula sa isang paunang mayroon na halaman ng mint
Mint ay mahirap na lumago mula sa binhi, at ito ay halos imposible para sa ilang mga pagkakaiba-iba, tulad ng peppermint. Gupitin ang isang 4 pulgada (10 cm) sprig tungkol sa ½ pulgada (1 cm) sa itaas ng isang kantong upang payagan ang mga bagong sanga na lumago sa lugar nito. Ang sprig ay hindi kailangang magkaroon ng maraming mga dahon, at halos anumang sprig ay gagawin. Ilagay ang sprig sa isang basong tubig, at alisin ang anumang mga dahon na nahulog sa ilalim ng linya ng tubig. Sa loob ng isang linggo, ang mga maliliit na puting ugat ay dapat lumitaw sa ilalim ng tubig. Maghintay ng ilang araw pa sa isa pang linggo upang payagan ang mga ugat na bumuo sa isang disenteng haba.
Magdagdag ng tubig sa baso kung kinakailangan. Tiyaking binago mo ang tubig tuwing apat hanggang limang araw upang maiwasan ang mabulok
Hakbang 2. Bumili ng isang punla ng mint o maliit na halaman ng mint
Maaari kang makahanap ng mga punla ng mint sa karamihan sa mga nursery at tindahan ng hardin. Maraming mga pagkakaiba-iba ng mint, tulad ng matamis na mint, chocolate mint, spearmint, lemon mint, apple mint, at peppermint. Ang spearmint ay karaniwang ginagamit para sa pagluluto. Ang Mint ay isang mabilis na lumalagong, mabilis na kumakalat na halaman at perpekto para sa isa sa iyong mga unang pagtatangka sa lumalaking halaman.
Hakbang 3. Maghanap ng isang runner mula sa isang kasalukuyang halaman
Ang mga mananakbo ay mahahabang tangkay na lumalayo mula sa kasalukuyang halaman at nagtatakda ng kanilang sariling mga ugat sa lupa. Maaari itong maingat na maukay at mailipat. Kung mayroon kang isang kaibigan na lumalagong mint, ang mga halaman ay magkakaroon ng mga runner na maaaring mailipat.
Bahagi 2 ng 4: Pagtanim ng Mint
Hakbang 1. Piliin ang pinakamahusay na oras para sa pagtatanim ng mint
Sa isip, dapat mong itanim ang iyong mint sa tagsibol, o sa taglagas kung nasa isang klima ka na walang frost. Kahit na ang mint ay isang nababanat na halaman, pinakamahusay na simulan itong palaguin sa ilalim ng pinakamainam na mga kondisyon.
Hakbang 2. Itanim ang punla o na-root na sprig sa isang lalagyan
Ang potting mint ay ang pinakatanyag na paraan upang mapalago ito sapagkat madali mo itong mai-check sa ganitong paraan, pati na rin ang mapanatili itong malapit sa iyong kusina upang maaari mo itong magamit nang madalas. Mint kumalat nang mabilis, at ang mga ugat nito ay may ugali na masakal ang mga ugat ng iba pang mga halaman. Bilang isang resulta, madalas na pinakamahusay na magtanim ng mint sa isang lalagyan na walang ibang mga halaman. Gumamit ng 12-to-16-inch malawak na palayok para sa isang halaman.
Dapat kang magdagdag ng isang polymer na nagpapanatili ng tubig sa potting ground upang manatili itong mamasa at hindi matuyo. Maaari mo ring gamitin ang pearlite o vermiculite sa halip na isang polimer
Hakbang 3. Itanim ang naka-ugat na sprig o punla na may mga ugat sa ibaba lamang ng lupa
Kung nagtatanim ng maraming mga punla, itanim ang mga ito nang 6 pulgada (15 cm) na magkalayo. Bibigyan nito ang bawat punla ng sapat na silid upang lumaki.
Hakbang 4. Pumili ng isang lokasyon na may sapat na sikat ng araw
Kapag itinanim mo ang iyong mint o inilagay ang iyong nakapaso na halaman ng mint, kakailanganin mong pumili ng isang lugar na tumatanggap ng araw sa umaga at bahagyang lilim ng hapon. Nais mong makakuha ng ilaw ang halaman nang hindi ito ganap na pinatuyo. Ang mint ay pinakamahusay na lumalaki sa malalim, mamasa-masa na lupa, kaya nais mong panatilihin ito sa ganoong paraan. Maaari mo ring ilagay ang iyong palayok ng mint sa loob ng bahay, sa isang windowsill, basta nasa isang lokasyon na makakakuha ng sapat na sikat ng araw.
Hakbang 5. Isaalang-alang ang lokasyon kung ikaw ay nagtatanim sa lupa
Kung itinanim mo ito sa lupa, pagkatapos ay gumamit ng isang mamasa-masa na lugar na may buong araw o bahagyang lilim. Ang pinakamahusay na mga kondisyon para sa lumalaking mint sa lupa ay nangangailangan ng isang mayabong lupa na may isang ph na nasa pagitan ng 6.0 at 7.0. Kahit na maaari itong lumaki nang mag-isa nang walang problema, kaunting pataba bawat ilang linggo ay hindi ito sasaktan. Siguraduhin na ang lupa ay mamasa-masa sa pamamagitan ng paglalagay ng ilang malts sa paligid ng mga ugat ng halaman upang maprotektahan sila.
Hakbang 6. Isawsaw ang lalagyan kung nagtatanim sa isang bulaklak
Kung pupunta ka sa rutang ito, dapat mong ilubog ang iyong mint sa isang lalagyan, tulad ng isang palayok o isang mesh bag na hindi bababa sa 5 pulgada (mga 13 cm) ang lalim. Dapat mong iwanan ang gilid ng lalagyan sa itaas ng antas ng lupa upang mapaloob ang root system ng halaman. Kung hindi mo ito gagawin, ang iyong mint ay mabilis na kumakalat sa mga lugar na hindi mo nais na maging ito.
Maaari ka ring magtanim ng mint sa sarili nitong nakataas na lalagyan ng kama, sa isang walang laman na lugar sa iyong hardin na nais mong punan, o ibahin ang bahagi ng iyong hardin ng mga brick o troso upang lumikha ng hadlang sa mint
Bahagi 3 ng 4: Pangangalaga sa Mint
Hakbang 1. Madulas ang iyong mint
Sa unang taon na mayroon ka ng iyong mint, kakailanganin mong iinumin ito ng madalas. Subukan ang lupa sa iyong daliri upang matukoy kung gaano ito tuyo. Panatilihing mamasa ang lupa, ngunit huwag itong ibabad. Kung ang iyong mint ay nasa direktang araw, mas madalas itong tubig. Suriin ito nang madalas upang matiyak na nakakakuha ito ng sapat na tubig, ngunit hindi masyadong marami.
Hakbang 2. Putulin ang tuktok ng halaman
Makakatulong ito upang mapaloob ang taas ng halaman at panatilihing maganda at puno ang mga dahon sa paligid ng mga gilid ng halaman. Lumilikha din ito ng isang mas mahusay na ani. Kapag tiningnan mo ang iyong halaman upang makita kung nangangailangan ito ng tubig, tingnan kung ang halaman ay masyadong tumangkad.
Hakbang 3. Putulin ang mga bulaklak ng bulaklak ng mint upang panatilihing siksik ang halaman
Ang maliliit na bulaklak ng halaman ng mint ay karaniwang mamumulaklak mula Hunyo hanggang Setyembre. Dapat mong i-trim ang mga buds bago sila magkaroon ng pagkakataong magbukas upang ang halaman ay hindi lumala sa kontrol. Ang pag-pinch ng mga bulaklak ng halaman sa paglitaw nito ay magpapalawak din sa panahon ng pag-aani ng iyong halaman.
Hakbang 4. Hatiin ang iyong halaman tuwing dalawa o tatlong taon
Gawin lamang ito kung pinapalaki mo ito sa isang palayok / lalagyan. Pagkatapos ng ilang taon, ang iyong mint ay tutugma sa laki ng lalagyan, na nagiging sanhi ng pagiging masikip ng mga ugat nito. I-de-pot ito at maingat na hatiin ang mint sa maraming halaman. Ang pag-angat at muling pagtatanim ng iyong mint bawat dalawa hanggang tatlo o kahit tatlo hanggang apat na taon ay makakatulong na mapanatili ang pabango at ang lasa ng mint na maganda at malakas.
Hakbang 5. Tratuhin ang iyong mint gamit ang isang fungicide spray kung nahawahan ito ng kalawang
Ang kalawang, isang fungus na lumilikha ng mga orange-brown patch sa ilalim ng mga dahon ng halaman, ay isa sa ilang mga sakit na madaling kapitan ng mint.
Hakbang 6. Mag-ingat sa mga peste at karamdaman
Ang iyong halaman ay maaaring mabiktima ng mga karamdaman tulad ng verticillium laye o mint antracnose at maaari itong mapuno ng mga insekto tulad ng pulgas, mga root borer, spider mite, o root weevil. Ito ay hindi isang malamang na pangyayari, gayunpaman, dahil ang matinding amoy ng mint ward sa karamihan sa mga insekto at iba pang mga peste. Magbigay lamang ng mahusay na sirkulasyon ng hangin at lupa na mahusay na pinatuyo upang mapanatiling malusog ang iyong mga halaman. Kung may napansin kang anumang mga insekto, iwisik ito sa isang hose sa hardin.
- Maaari mo ring hugasan ang iyong mga dahon ng sabon na insecticidal.
- Siguraduhing maghanap ng mga peste sa ilalim ng mga dahon ng mga halaman. Ito ay isang lugar kung saan nais nilang magtago.
Bahagi 4 ng 4: Pag-aani ng Iyong Mint
Hakbang 1. Pag-aani ng sariwang berdeng dahon tulad ng ninanais mula sa huling bahagi ng tagsibol hanggang sa unang bahagi ng taglagas
Huwag kailanman anihin ang higit sa 1/3 ng mga dahon nang sabay-sabay at payagan ang halaman na muling tumubo bago mag-ani ng higit pa. Maaari mo lamang anihin ang mas maraming mint hangga't kailangan mo sa isang pagkakataon.
Kung nais mong i-air-dry ang iyong mint, pagkatapos ay dapat mong i-hang ang mga stems baligtad. Paghiwalayin ang mga ito sa mga bundle na naka-secure sa ilang mga string o isang goma band o ikalat ang mga ito sa isang patag na ibabaw. Kapag ang mga dahon at tangkay ay pakiramdam na malutong at tuyo, tanggalin ang mga dahon at ilagay sa mga garapon, Ziploc bag, o mga plastik na lalagyan na may takip
Hakbang 2. Pag-aani ng mas maraming mint hangga't maaari bago ang hamog na nagyelo sa bawat taon
Ang mga ugat ay makakaligtas sa hamog na nagyelo at muling itubo ang sumusunod na tagsibol, ngunit ang bagay sa halaman na nasa itaas na lupa ay mamamatay. Protektahan ang iyong mga ugat ng mint sa pamamagitan ng pagtakip sa mga halaman ng isang layer ng malts bago ang taglamig. Upang anihin ang mga dahon, dapat mong kurutin ang mga stems. Kung mayroon kang isang mas malaking ani, pagkatapos ay maghintay hanggang sa bago pa mamulaklak ang halaman at gupitin ang buong halaman sa itaas lamang ng una o pangalawang hanay ng mga dahon.
Karaniwan, maaari kang mag-ani ng mas malaking ani ng mint mga tatlong beses sa isang panahon
Hakbang 3. Gamitin ang iyong mint
Mayroong walang katapusang paggamit para sa mint, at maaari mong gawin ang anumang nais mo dito. Gayunpaman, mayroong ilang mga tipikal na paggamit ng mint na dapat mong magkaroon ng kamalayan. Narito ang ilang magagaling na paraan upang magamit ito:
- Ihain ito bilang isang papuri sa isda, manok, kordero, o iba pang protina na ulam.
- Gamitin ito upang pagandahin ang mga gulay tulad ng mga karot, gisantes, at patatas.
- Pagandahin ang mga salad tulad ng mga fruit salad, igos at labanos na salad, o mga walnut at goat cheese salad.
- Gamitin ang mga ito sa mga inumin tulad ng iced tea, punch, o lemonade.
- Gamitin ang mint sa mga cocktail, tulad ng mojito o ang mint julep.
Video - Sa pamamagitan ng paggamit ng serbisyong ito, maaaring ibahagi ang ilang impormasyon sa YouTube
Mga Tip
- Lumikha ng isang hadlang kung nais mong itanim ang iyong mint sa iyong hardin. Lubog ang isang walang balot na timba sa lupa at itanim ang mga ugat sa loob. Pinipigilan ang mga ito mula sa pagkalat ng napakalayo.
- Isaalang-alang ang pagtatanim ng spearmint o peppermint para sa isang maraming nalalaman, karaniwang pagkakaiba-iba na angkop para sa karamihan sa mga layunin sa pagluluto. Para sa isang mas natatanging pagkakaiba-iba, isaalang-alang ang puting peppermint, chocolate mint, apple mint, bergamot mint, basil mint, lemon mint, lime mint, o curly mint, bukod sa iba pa.
- Pumili ng mint sa pamamagitan ng pag-snipping ng mga stems at dahon sa itaas ng isang kumpol ng dahon. Mag-iwan ng hindi bababa sa isang kumpol ng dahon sa bawat pangunahing stem ng mint. Mag-iwan ng hindi bababa sa tatlong pulgada ng mint stem (mula sa lupa). Lumilikha din ang pamamaraang ito ng isang bushier, mas maikli na halaman (isang magandang bagay) dahil ang mint ay pinilit na mag-sanga at palaguin ang maraming mga dahon.
- Subukang magtanim ng mint palayo sa iba pang mga halaman dahil madali itong kumalat at mabilis na makukuha ang isang maliit na hardin ng halaman.
Mga babala
- Panatilihin ang iyong nakapaso na mint mula sa pag-drap sa iyong hardin o sa iba pang mga lalagyan na puno ng iba pang mga halaman. Ang malusog na mga shoots ng mint ay maaaring mag-ugat sa lupa, kahit na ang mga shoot na iyon ay konektado pa rin sa isang ina ng halaman.
- Ang Mint ay nagsasalakay, nangangahulugang mabilis itong kumalat kung sa tamang kapaligiran. Panatilihin ang iyong mint na nakapaso o malayo sa iba pang mga halaman. Siguraduhin na ang iyong mga kaldero ay walang anumang mga bitak, dahil ang mga ugat ng mint ay maaaring kumalat.
- Kung nakakakita ka ng mga bulaklak, gupitin ito upang mapanatili ang kalidad ng mga dahon. Kung iniwan mo ang mga bulaklak, maganda ang hitsura nito ngunit aalisin ang enerhiya ng halaman mula sa paggawa ng mga dahon.
