Ang isang gabinete ng alak ay karaniwang nag-iingat ng mga alak, liqueurs, mixer, bitter at kahit baso. Hindi tulad ng beer at alak, ang alak ay bihirang kailangang itago sa isang malamig na temperatura bago ihatid, kaya ang isang gabinete ng alak ay maaaring nasa halos anumang silid sa iyong bahay. Sa pagdaragdag ng isang bucket ng yelo, maaari mong aliwin sa mga hapunan ng hapunan o masiyahan sa isang night cocktail paminsan-minsan. Maaari itong gawin upang tuldikin ang dekorasyon sa iyong tahanan, o upang ma-camouflage sa loob ng iyong mga nakabukas na mga kabinet sa kusina. Kapag ginagawa ang iyong gabinete ng alak, mahalagang magsimula ng maliit at hayaang lumaki ito habang nagbago ang iyong kagustuhan o natutunan mong ihalo ang mga cocktail. Alamin kung paano gumawa ng iyong sariling gabinete ng alak.
Mga hakbang
Hakbang 1. Magpasya kung ano ang nais mong hitsura ng iyong cabinet sa alak
Sa kabila ng pangalang "kabinet," ang lugar kung saan mo iniimbak ang iyong mga sangkap ng inumin ay maaaring buksan, sarado o sa isang mas malaking istraktura, tulad ng isang bar. Ang isang maliit na gabinete ng alak ay maaaring simpleng isang gabinete sa kusina, at ang isang malaking bar ay maaaring mabili o espesyal na ginawa.
Hakbang 2. Isaalang-alang kung saan mo nais iimbak ang alak
Kung mayroon kang mga anak, baka gusto mong pumili ng isang gabinete na nasa taas o isang nakakandado. Kung nais mong ipakita ito, maaari mong piliin na ipakita ito sa sala kaysa sa kusina.
Hakbang 3. Isaalang-alang ang pagpili ng isa sa mga sumusunod na tanyag na mga kabinet ng alak:
- Pumili ng isang madaling ma-access na gabinete sa iyong bahay, o mag-install ng isang gabinete sa iyong sala. Maaari kang makahanap ng maliliit na mga compartment ng gabinete sa Ikea o iba pang mga tindahan ng kahon. Tiyaking naka-angkla ito nang maayos sa isang stud sa pader, at hindi na-drill sa sheet rock. Kung gayon, mahuhulog ito sa sobrang bigat. Sa pamamaraang ito, maaari kang pumili ng isang gabinete ng anumang istilo at kulay at ipasadya ang laki sa dami ng mga bote na balak mong itabi.
- Sa halip na isang saradong gabinete ng alak, bumili ng isang maliit na isla o cart sa mga gulong. Itabi ito sa iyong sala at maglagay ng isang tray sa itaas para sa iyong mga specialty na baso. Magtakda ng isang shaker sa gilid at isalansan ang iyong mga madalas ginagamit na bote sa ilalim ng cart. Ito ay pinakamahusay kung mayroon kang ilang mga paboritong inumin o kung nais mo ang isang pang-uri o antigong naghahanap ng gabinete ng alak.
- Mag-set up ng tiki bar. Maaari kang makahanap ng mga kasangkapan sa kawayan o wicker, kabilang ang buong istraktura ng bar sa ilang daang hanggang ilang libong dolyar. Karamihan sa mga bar ay may mga kabinet sa likod ng bar pati na rin ang isang ibabaw upang mag-imbak ng baso, mga swizzle stick at shaker. Maglagay ng mga dumi sa harap ng bar upang may lugar ka upang masiyahan sa iyong mga inumin malapit sa iyong gabinete ng alak. Maaari ka ring pumili ng isang bar ng halos anumang tema, tulad ng cafe, palakasan o paglalakbay.
Hakbang 4. I-stock ang iyong mga paboritong inuming nakalalasing
Gumawa ng isang listahan ng lahat ng mga inuming alam mo kung paano ihalo. Pagkatapos, maglagay ng isang bituin sa pamamagitan ng 2 hanggang 5 na inumin na madalas mong mayroon.
Hakbang 5. Gumawa ng isang listahan ng lahat ng alak na kinakailangan upang gawin ang 2 hanggang 5 na inumin
Halimbawa, maaari kang pumili ng wiski, vodka, gin, rum, vermouth, brandy o tequila, o anumang halo ng mga alak na ito na karaniwang matatagpuan sa halo-halong inumin. Bilhin ang maikling listahan ng mga alak bilang batayan para sa iyong gabinete.
Ang mga alak ay isang butil, gulay o iba pang pagkain na na-distilado sa isang espiritu. Karaniwan silang walang idinagdag na asukal, kaya ginagamit ang mga ito bilang batayan para sa mga inumin na nagtatampok din ng mga mixer o liqueur
Hakbang 6. Bumili ng 1 o 2 mga specialty na alak o liqueur
Karaniwang mga pagpipilian ay ang Triple Sec, Grand Marnier, amaretto o Kahlua. Bilhin lamang ang mga liqueur na ito kung gagamitin mo ang mga ito sa isang halo-halong inumin, o kung nasisiyahan ka sa kanila bilang isang aperitif o isang digestif.
Hakbang 7. Ang mga Liqueur ay mga espiritu na may idinagdag na asukal o pampalasa
Pati na rin bilang paggamit bilang karagdagan sa maraming halo-halong inumin, ang ilang mga tanyag na liqueur ay hinahain nang nag-iisa o sa yelo bago o pagkatapos ng hapunan. Ang aperitif ay isang liqueur na hinahain bago ang hapunan at ang isang digestif ay isang liqueur na hinahain pagkatapos ng hapunan.
Hakbang 8. Bumili ng isang bote ng mga mapait, kung balak mong ihalo ang mga inumin
Ang mga mapait ay isang puro liqueur na madalas na idinagdag sa mga halo-halong inumin, tulad ng Manhattans, Sazerac at ilang martini. Maaari kang bumili ng mga may lasa na mapait, tulad ng orange, dayap, mint, lemon at kahit tsokolate upang idagdag sa mga specialty na inumin.
Hakbang 9. Ipunin ang iyong mga mixer
Magandang ideya na itago ang 1 hindi nabuksan na bote ng iyong karaniwang ginagamit na mga panghalo sa iyong gabinete ng alak. Halimbawa, panatilihin ang isang maliit na bote ng tonic water, seltzer, cranberry juice o kalamansi juice.
Hakbang 10. Gumawa o bumili ng isang bote ng simpleng syrup
Maaari kang bumili ng mga selyadong bote ng simpleng syrup sa karamihan ng mga tindahan ng alak.
Gumawa ng simpleng syrup sa bahay sa pamamagitan ng pagsasama ng tubig at superfine ng asukal sa isang ratio na 1 hanggang 1 sa isang maliit na kasirola. Init sa daluyan hanggang sa tuluyan itong matunaw. Botelya ito at itago sa ref. Maaari mo ring dagdagan ang ratio ng asukal sa tubig upang lumikha ng isang mas makapal, mas mayamang syrup
Hakbang 11. I-stock ang iyong baso
Karamihan sa mga cocktail ay may isang specialty na baso kung saan sila hinahain. Mag-order sa kanila online, hanapin ang mga ito sa mga tindahan, o bumili ng isang maliit na koleksyon ng anumang 8 ans. kasing laki ng baso.
Hakbang 12. Bumili ng isang shaker, shot glass, muddler at / o stirrer
Itago ang anumang bagay sa iyong gabinete na makakatulong sa iyong gawin ang iyong mga cocktail. Kakailanganin mong linisin ang mga ito nang maayos pagkatapos magamit at bago ibalik ito sa aming gabinete ng alak.
Hakbang 13. Magdagdag ng mga napkin, toothpick at anumang iba pang mga bagay na nais mong ihatid kasama ng iyong mga cocktail
Ang mga pampalasa, tulad ng mga seresa o olibo ay kailangang itago sa ref at mai-access bago ihatid.
