Matiyaga kang naghihintay ng maraming linggo at inalagaan ang iyong mga halaman ng patatas nang may pag-iingat-oras na upang maghukay sila! Ang patatas ay talagang isang kasiya-siyang gulay na aani. Hangga't maghintay ka hanggang sa ang mga patatas ay ganap na mabuo at mag-ingat na hindi gupitin ang mga patatas habang hinuhukay mo ang mga ito, gagantimpalaan ka ng masarap na spuds ng homegrown.
Mga hakbang
Tanong 1 ng 6: Gaano katagal ako maaaring mag-iwan ng patatas sa lupa?
Hakbang 1. Magplano sa pag-aani ng iyong mga patatas bago ang unang matigas na hamog na nagyelo
Ang iyong patatas ay maaaring maging maayos kung mayroong isang magaan na hamog na nagyelo sa iyong lugar, ngunit maghukay ng mga ito bago ang isang matigas na hamog na nagyelo. Talagang malamig na temperatura ay maaaring makapinsala sa patatas at pahihirapan itong maghukay sa lupa.
Nakalimutan mo ba talaga ang tungkol sa iyong mga patatas? Huwag kang magalala! Maaari kang maghukay at kumain ng patatas noong nakaraang panahon kung matigas pa rin sila at hindi berde ang balat
Tanong 2 ng 6: Paano ko malalaman na oras na upang maghukay ng patatas?
Hakbang 1. Maghintay hanggang sa mamatay ang mga baging bago ka mag-ani
Ang malusog na halaman ng patatas ay naglalagay ng maraming paglago sa itaas ng lupa-makikita mo ang mga dahon ng ubas habang ang halaman ay nagkakaroon ng patatas sa ilalim ng lupa. Pagkatapos ng ilang linggo o buwan, ang mga dahon ng ubas ay magiging dilaw at matutuyo. Kapag namatay na sila pabalik, oras na para mag-ani!
- Itigil ang pagdidilig ng mga halaman sa sandaling mapansin mo ang mga dahon ng ubas na nagsisimulang dilaw. Nakatutulong ito upang pahigpitin ang mga balat ng patatas upang mas mahusay silang mag-imbak.
- Gusto mo ba ng maliit, bagong patatas? Magplano sa paghuhukay ng iyong mga patatas bago mamatay ang mga ubas, kapag ang mga patatas ay nasa pagitan ng 1 hanggang 2 pulgada (2.5 hanggang 5.1 cm) ang laki.
Tanong 3 ng 6: Paano ko huhukayin ang mga ito?
Hakbang 1. Gumamit ng isang pala o spading fork upang maihatid ang mga patatas sa ibabaw
Ang patatas ay maaaring maging matibay, ngunit kailangan mong maging banayad kapag inani mo ang mga ito o maaari mong mapinsala ang mga tubers. Maingat na itulak ang isang pala o spading fork sa patatas ng patatas at dalhin ang lupa sa ibabaw. Dapat mong makita ang patatas na umakyat sa tuktok. Pagkatapos, gamitin ang iyong mga kamay o isang maliit na tool sa paghahardin upang palayain ang mga patatas mula sa lupa.
- Karamihan sa mga patatas ay lalago malapit sa ibabaw ng lupa. Magplano sa paghuhukay ng 4 hanggang 6 pulgada (10 hanggang 15 cm) sa ibaba upang ipakita ang mga ito.
- Ito ay isang mahusay na proyekto para sa mga bata upang matulungan! Maaari mong gamitin ang pala o spading fork upang paluwagin ang mundo at matutulungan ka ng mga bata na mahanap ang lahat ng mga patatas.
Tanong 4 ng 6: Ano ang gagawin ko upang pagalingin ang mga naaning patatas?
Hakbang 1. Iwaksi ang dumi at ikalat sa isang tuyong ibabaw
Kumuha ng isang dry brush ng gulay at dahan-dahang i-brush ang dumi ng bawat patatas. Kung ang lupa ay malagkit o puno ng luwad, malamang na kailangan mong hugasan ang dumi ng tubig at isang brush ng halaman. Pagkatapos, ganap na patuyuin ang patatas. Ikalat ang iyong mga patatas sa isang tuyo, patag na ibabaw kung saan plano mong pagalingin sila.
Maaaring gusto mong ikalat ang mga ito sa isang counter sa basement o isang cool na garahe, halimbawa
Hakbang 2. Patuyuin ang mga patatas sa isang cool, madilim na puwang hanggang sa 2 linggo
Pumili ng isang puwang na may temperatura sa pagitan ng 45 at 60 ° F (7 at 16 ° C). Sa pamamagitan ng pagpapaalam sa patatas o pagalingin, ang mga balat ay magpapahirap upang maiimbak mo sila sa mahabang panahon.
Mahalagang panatilihin ang mga patatas sa ilaw. Kung ang mga patatas ay nahantad sa ilaw, bubuo sila ng kloropila na magiging berde sa kanila. Ang pagkain ng maraming mga berdeng patatas ay maaaring maging sanhi ng pagduwal
Tanong 5 ng 6: Paano ako mag-iimbak ng patatas?
Hakbang 1. Panatilihin ang mga patatas sa isang cool, madilim na puwang hanggang sa 8 buwan
Kapag natapos mo na ang pagalingin ang malusog na patatas, ilagay ito sa isang basket, paper bag, o mesh na sako. Pagkatapos, ilagay ang mga ito sa isang cool, madilim na lugar tulad ng isang pantry cabinet o sa basement. Gamitin ang iyong patatas bago sila lumambot o mabawasan, kadalasan sa loob ng 8 buwan.
- Huwag ilagay ang mga patatas sa isang natatatakan na lalagyan o makakapag-trap ka ng kahalumigmigan na sanhi ng mas mabilis na pagkasira ng patatas.
- Iwasang itago ang anumang patatas na mukhang may sakit o may hiwa. Ang mga sakit na patatas ay maaaring gumawa ng ibang mga patatas na masama din.
Tanong 6 ng 6: Maaari ko bang kainin ang mga patatas pagkatapos na ani ang mga ito?
Hakbang 1. Oo-kumain ng maliliit, bagong patatas o ganap na patatas pagkatapos ng pag-aani ng mga ito
Ang mga bagong patatas na hindi natapos na lumaki ay mababa sa almirol at may manipis na mga balat. Ginagawa nitong mahusay ang mga ito para sa kumukulo, litson, o steaming. Maaari mo ring kainin ang mga may sapat na gulang na patatas - kuskusin lamang ang mga ito nang maayos upang matanggal ang lahat ng dumi mula sa balat.
