Ang Eggnog ay isang paboritong holiday na maaaring tangkilikin bilang isang maligaya na cocktail o panghimagas. Ang mayaman at mag-atas na mga pares ng base ay maganda sa mga matamis na pastry at panghimagas tulad ng cookies ng tinapay mula sa luya at simpleng cake ng pampalasa. Maaari mong gawing mas mahusay ang masarap na inumin na ito sa pamamagitan ng pag-alam kung paano ito ihatid nang simple o gamitin ito upang makagawa ng mga latte o cocktail.
Mga hakbang
Paraan 1 ng 3: Pag-inom ng Eggnog ng Tradisyunal na Paraan
Hakbang 1. Bumili o gumawa ng eggnog sa paligid ng mga piyesta opisyal
Karaniwan, mahahanap mo lamang ang eggnog sa mga grocery store at supermarket sa paligid ng mga piyesta opisyal sa taglamig. Hanapin ito sa pasilyo ng pagawaan ng gatas, malapit sa gatas at kape ng cream. Kung hindi mo ito makita sa isang tindahan na malapit sa iyo, mag-order ito online.
Kung nais mo, maaari ka ring gumawa ng iyong sariling eggnog sa mga itlog, gatas, cream, at asukal
Hakbang 2. Paghaluin ang iyong eggnog na may rum, bourbon, o brandy upang bigyan ito ng isang maliit na sipa
Magsimula sa pamamagitan ng pagdaragdag ng 0.5 fl oz (15 ML) ng alak sa isang baso ng eggnog. Tikman ito at magdagdag ng mas maraming alkohol kung ninanais. Bagaman ang rum at bourbon ay karaniwang ipinares sa eggnog, maaari kang ihalo sa anumang espiritu na may kulay na amber, tulad ng cognac.
- Iwasang ihalo ang serbesa o alak sa eggnog dahil maaaring hindi ito masarap.
- Ihatid ang iyong tinik na eggnog na may cookies, cake, o pie.
- Tandaan na laging uminom ng responsable at huwag uminom ng alak kung nasa ilalim ka ng edad na ligal sa pag-inom.
Hakbang 3. Paglingkuran ang iyong eggnog na pinalamig at payak para sa isang klasikong paggamot
Ang pinaka-klasikong paraan upang maghatid ng eggnog ay hindi nagsasangkot ng anumang prep, at perpekto ito bilang isang after-dinner na pagtrato sa mga piyesta opisyal. Ang kailangan mo lang gawin ay ibuhos ang pinalamig na eggnog sa isang baso. Maganda itong nagpapares sa mga Matamis, lalo na ang mga inihurnong gamit na gawa sa gatas o cream.
Subukan ang iyong eggnog na may maligamgam na mga pastry, cookies, o kahit ice cream
Alam mo ba?
Ang isang paghahatid ng eggnog ay karaniwang itinuturing na 1 tasa (240 ML).
Hakbang 4. Itaas ang iyong eggnog na may isang kurot ng kanela o nutmeg para sa isang matamis na maanghang na lasa
Ang nutmeg at kanela ay mahusay na pampalasa na naglalabas ng mga lasa sa eggnog. Pagwiwisik lamang ng isang kurot ng bawat isa sa tuktok ng iyong eggnog. Ang iyong panlasa ay magpapasalamat sa iyo.
- Ang iba pang mga pampalasa na maaari mong idagdag ay kasama ang mga sibuyas at allspice.
- Maaari mo ring ihalo ang isang dash ng vanilla extract sa iyong eggnog kung nais mong maging mas matamis.
Hakbang 5. Sipin ang mainit na eggnog upang magpainit sa isang malamig na gabi
Ang mainit o mainit na eggnog ay ang perpektong inumin upang makalamig anumang gabi ng taglamig. Upang maiinit ito, ilagay ito sa isang microwave-safe mug at i-microwave ito nang 30 segundo nang paisa-isa. Magpatuloy na i-microwave ang eggnog sa loob ng 30 segundong agwat hanggang maabot nito ang nais mong temperatura.
- Ang mga oras ng microwave ay magkakaiba depende sa lakas ng iyong microwave at kung gaano kainit ang gusto mo ng iyong inumin.
- Ang mainit na eggnog ay napakahusay sa isang slice ng chocolate cake.
Hakbang 6. Itago ang eggnog sa ref para sa 2-7 araw
Kapag bumili ka o gumawa ng eggnog, itago ito sa isang lugar ng iyong ref na mananatili sa o mas mababa sa 40 ° F (4 ° C). Kapag nabuksan, ang biniling tindahan ng eggnog ay tatagal ng 7 araw. Ang homemade eggnog ay tumatagal lamang ng 2-3 araw.
Karaniwan, ang pinaka-cool na bahagi ng iyong ref ay malapit sa likod. Iwasang itago ang eggnog sa pintuan, dahil maaaring hindi ito malamig tulad ng natitirang palamigan
Paraan 2 ng 3: Paggawa ng isang Eggnog Cocktail
Hakbang 1. Sukatin ang 5 tasa (1, 200 ML) ng pinalamig na eggnog sa isang malaking mangkok ng suntok
Napakadali ng paggawa ng isang eggnog cocktail, at ito ay isang magandang paraan upang mapainit ang iyong mga panauhin sa isang pagtitipon ng holiday. Magsimula sa halos 5 tasa (1, 200 ML) ng iyong paboritong binili sa tindahan o lutong bahay na eggnog, at ibuhos ito sa isang malaking mangkok ng suntok o pitsel.
- Dahil ang cocktail na ito ay pinakamahusay na hinahatid ng pinalamig, magsimula sa eggnog na napakalamig.
- Kung nais mong ayusin ang dami ng inumin, gamitin lamang ang proporsyon na 5 bahagi ng eggnog sa 1 bahagi ng alak.
- Kung nais mong gumawa ng iyong sariling eggnog, talunin ang 6 egg yolks hanggang sa mabula sila, pagkatapos ay unti-unting magdagdag ng 2 tasa (470 ML) ng buong gatas, 1 tasa (240 ML) ng mabibigat na whipping cream, at 1/4 tasa (50 g) ng asukal.
Mga sangkap:
5 tasa (1, 200 ML) eggnog
1/4 tsp (.6 g) nutmeg
1⁄2 kutsarita (2.5 ML) vanilla extract
3⁄4 tasa (180 mL) brandy
1⁄4 tasa (59 ML) bourbon o maitim na rum
Nutmeg, orange zest, o cinnamon sticks para sa dekorasyon
Gumagawa ng 6 1 tasa (240 ML) na paghahatid
Hakbang 2. Gumalaw ng 1/4 tsp (.6 g) ng nutmeg at 1⁄2 kutsarita (2.5 ML) ng banilya.
Ang nutmeg ay nagdaragdag ng isang nutty, sweet warmth sa cocktail na ito, na may halos isang pahiwatig ng pampalasa. Dahil ang nutmeg ay madalas na ginagamit sa mga paggamot tulad ng cookies ng tinapay mula sa luya, ang lasa nito ay gagawing mas angkop para sa mga piyesta opisyal.
Bilang karagdagan, ang banilya ay magdagdag ng isang makinis na tamis na ganap na nagpapares sa creaminess ng eggnog
Hakbang 3. Idagdag 3⁄4 tasa (180 ML) ng brandy at 1⁄4 tasa (59 ML) ng bourbon.
Ang Eggnog ay mahusay na pinaghalo sa madilim, lasa ng mga alak tulad ng brandy, bourbon, at madilim na rum. Ibuhos ang alak sa eggnog nang dahan-dahan, paghalo ng mga sangkap sa isang kahoy na kutsara hanggang sa ganap na pagsamahin.
- Huwag mag-atubiling mag-eksperimento sa iba't ibang mga alak, tulad ng amaretto o cognac bilang kapalit ng brandy, o maitim na rum sa lugar ng bourbon.
- Upang makagawa ng isang hindi alkohol na bersyon ng klasikong cocktail na ito, palitan ang alak ng mas maraming eggnog, ngunit magdagdag ng ilang patak ng rum extract sa halip na tikman.
Tip:
Dumikit sa mga inuming nasa gitna ng istante, sa halip na mag-splur sa mga maanghang na bagay-hindi mo masasabi ang pagkakaiba, at makatipid ka ng ilang dolyar.
Hakbang 4. Palamigin ang inumin hanggang sa handa kang ihatid ito
Ang isang eggnog cocktail ay pinakamahusay na hinahain ng malamig, kaya itago ito sa ref hanggang sa oras na upang maghatid sa iyong mga panauhin. Kapag handa ka nang ilabas ang eggnog, maaari mong i-ladle o ibuhos ang inumin sa mga indibidwal na baso ng pagsuntok, o maaari mong payagan ang iyong mga panauhin na maghatid sa kanilang sarili.
Hakbang 5. Palamutihan ang inumin gamit ang gadgad na nutmeg at orange zest o isang cinnamon stick
Ang isang pagwiwisik ng nutmeg ay isang klasikong topping para sa anumang inumin ng eggnog, ngunit maaari kang magdagdag ng isang maliit na labis na kulay sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang maliit na gadgad na orange zest din. Kung nais mo, maaari mong iwanan ang orange zest at ihatid ang eggnog gamit ang isang stick ng kanela, sa halip.
Kung ang iyong mga panauhin ay naghahain ng kanilang sarili, maglagay ng isang shaker ng nutmeg at isang mangkok ng orange zest o cinnamon sticks sa tabi ng baso. Sa ganoong paraan, ang bawat isa ay maaaring palamutihan ang kanilang sariling inumin
Paraan 3 ng 3: Pagsubok ng Iba Pang Mga Kumbinasyon ng Eggnog
Hakbang 1. Paghaluin ang espresso, eggnog, at nutmeg upang makagawa ng iyong sariling eggnog latte
Ang mainit-init, masarap na gamutin ay ang perpektong pick-me-up kapag kailangan mo ng isang caffeine boost sa isang malamig na araw. Brew 2 tasa (470 ML) ng espresso o malakas na itim na kape. Pagkatapos, ibuhos ang espresso sa 1 1⁄2 tasa (350 ML) ng eggnog at isang pag-iling ng nutmeg sa iyong blender at ihalo ang halo hanggang sa mabula ito. Nangungunang sa isang maliit na mas nutmeg bilang isang palamuti at mag-enjoy!
Kung wala kang blender, ibuhos ang mga sangkap sa isang mason jar, pagkatapos ay i-seal ito ng mahigpit at iling hanggang sa ito ay maganda at mabula
Hakbang 2. Paghaluin ang vanilla ice cream at eggnog para sa isang masarap na eggnog milkshake
Ang mag-atas, mayamang lasa ng eggnog at vanilla ice cream na pares na magkakasama nang perpekto para sa matamis na paggamot na ito. Pagsamahin ang 1 tasa (215 g) ng vanilla ice cream at 1 tasa (240 ML) ng eggnog sa isang blender, pagkatapos ay idagdag ang 3 durog na cookies ng gingersnap at ihalo hanggang ang lahat ay makinis. Ibuhos ang halo sa 2 pinalamig na baso at itaas na may higit pang mga mumo ng gingersnap.
Maaari ka ring magdagdag ng whipped cream, kung nais mo
Hakbang 3. Gumalaw ng kanela, luya, allspice, at sibuyas upang gumawa ng gingerbread eggnog
Ang Gingerbread ay isang perpektong pagpapares para sa eggnog, at pinagsasama ng inumin na ito ang pareho. Magsimula sa 4 tasa (950 ML) ng eggnog, pagkatapos ay idagdag ang 1/2 tsp (3 g) ng kanela, 1/2 tsp (2 g) ng ground luya, 1/4 tsp (.5 g) ng allspice, at 1⁄4 kutsarita (1.2 ML) ng vanilla extract. Gumalaw hanggang sa pagsamahin ang lahat, at palamutihan ng isang gingerbread cookie.
Pagandahin ang inumin na ito nang higit pa sa pamamagitan ng pagdaragdag 1⁄2 tasa (120 ML) ng madilim na rum, kung nais mo.
Alam mo ba?
Maaari ka ring maghurno sa eggnog! Subukang gumawa ng eggnog truffles, eggnog cupcakes, o kahit eggnog French toast!
Hakbang 4. Gumamit ng caramel syrup at sea salt upang makagawa ng inasnan na caramel eggnog
Ang mayaman na tamis ng eggnog ay talagang nakikinabang mula sa buttery lasa ng inasnan na caramel. Kung nais mong tangkilikin ang inumin na ito mismo, ibuhos ng 1 tasa (240 ML) ng eggnog sa isang baso, pagkatapos ay i-ambon ang tungkol sa 1 kutsarita (4.9 ML) ng caramel syrup sa ibabaw ng iyong inumin. Budburan ng isang kurot ng asin sa dagat sa tuktok ng karamelo, at mag-enjoy!
Maaari kang bumili ng caramel syrup kung saan ibinebenta ang mga add-in ng kape, o maaari kang gumawa ng sarili mo
Hakbang 5. Magdagdag ng vanilla vodka at amaretto liqueur para sa isang eggnog martini
Upang makagawa ng isang indibidwal na paghahatid ng inumin na ito, ibuhos ang 3 fluid ounces (89 ML) ng eggnog, 1 fluid ounce (30 ML) ng vanilla vodka, at 1 fluid ounce (30 ML) ng amaretto liqueur sa isang cocktail shaker na puno ng yelo. Kalugin ang inumin nang masigla ng ilang segundo, pagkatapos ay salain ito sa isang basong martini. Itaas ang martini gamit ang isang pag-iling ng gadgad na nutmeg.
- Kung nais mo, maaari mong rim ang baso na may kanela ng kanela bago mo ibuhos ang inumin.
- Ang inumin na ito ay mas magaan at mas mayaman kaysa sa isang tradisyonal na eggnog cocktail, ginagawa itong isang mahusay na saliw para sa isang pagkain.
Hakbang 6. Gumawa ng vegan eggnog mula sa coconut milk, coconut cream, at cashews
Sa isang blender, pagsamahin ang 3 tasa (710 ML) ng coconut milk, 1 tasa (240 ML) ng coconut cream, 1/2 tasa (75 g) ng mga hilaw na cashew, 2/3 tasa (130 g) ng puting asukal, 1 kutsarita (4.9 ML) ng vanilla extract, 1 tsp (6 g) ng ground cinnamon, at 1/2 tsp (1 g) ng ground nutmeg. Paghaluin ang lahat hanggang sa ito ay ganap na makinis, pagkatapos ay ibuhos ito sa isang kasirola at painitin ito sa medium-low sa loob ng 5-10 minuto, o hanggang sa magsimula itong kumulo. Pilitin ang halo at palamig ng ilang oras hanggang sa cool.
Kung nais mo ng isang naka-spike na bersyon ng vegan treat na ito, idagdag 3⁄4 tasa (180 ML) ng bourbon bago mo ito salain.
Mga babala
- Palaging maging maingat kapag kumakain ng mga hilaw na itlog. Hindi inirerekumenda na ubusin ang mga hilaw na itlog kung wala ka sa edad na 4, buntis, matanda, o may mahinang immune system.
- Mag-ingat kapag umiinom ng mga inuming nakalalasing at laging uminom ng responsable.
- Huwag ubusin ang alkohol kung nasa ilalim ka ng ligal na edad ng pag-inom.
