Ang paghahardin ay isang kasiya-siyang paraan upang makatipid ng pera at mapalago ang malusog na ani para sa iyong kusina. Kung ikaw ay isang mahilig sa kamatis at nais na palawakin ang iyong pagluluto upang isama ang mga kamatis mula sa iyong sariling hardin, pagkatapos ay subukan ang lumalagong mga kamatis mula sa binhi. Ang proseso ay simple, at iiwan ka ng pakiramdam na nagagawa pati na rin ang puno ng matamis, tangy na prutas.
Mga hakbang
Paraan 1 ng 4: Pagkuha ng Pinakamahusay na Mga Kamatis
Hakbang 1. Alamin ang tungkol sa iyong lugar
Ang mga kamatis, tulad ng anumang uri ng halaman, ay may perpektong mga kundisyon sa kapaligiran na kinakailangan nila para sa pagtatanim ng pinakamalakas na mga halaman at pinakasarap na prutas. Ang ilang mga species ng kamatis ay mas angkop sa ilang mga lugar at hindi lumalaki din sa iba pang mga lugar sa buong bansa at mundo. Magsaliksik ng pinakamahusay na mga kamatis para sa iyong tukoy na kapaligiran at lokasyon sa pamamagitan ng pakikipag-ugnay sa iyong lokal na tanggapan ng extension ng agrikultura. Maaaring may ilang mga natatanging hybrids na ganap na lumalaki sa iyong uri ng lupa at panahon na hindi mo pa naririnig o naisipang itanim.
Hakbang 2. Pumili ng isang uri ng kamatis
Mayroong maraming iba't ibang mga lahi ng kamatis, bawat isa ay may natatanging kulay, laki at lasa. Ang mga kamatis ay maaaring saklaw mula sa maliit na mga prutas na may sukat na ubas hanggang sa malalaking prutas na kasinglaki ng isang softball, at may iba't ibang kulay maliban sa asul. Ang uri ng pagluluto na nais mong gawin, ang lasa na iyong pupuntahan, at ang estilo ng paglaki ng halaman ay ang lahat ng mga bagay na isasaalang-alang kapag pumipili ng mga uri ng mga binhi ng kamatis na itatanim.
- Mayroong dalawang magkakaibang mga estilo ng paglago ng mga halaman ng kamatis: tumutukoy at hindi matukoy. Tukuyin ang mga halaman na tumubo paitaas at mabilis na makakagawa ng prutas, ngunit sa maikling panahon. Nangangailangan din sila ng mas kaunting pruning, staking at pagpapanatili. Ang hindi tinukoy ay higit na nakakalat at mala-puno ng ubas, at gumagawa ng prutas sa mas mahabang panahon. Lumalaki din sila at hindi tumitigil sa paglaki, kaya't kailangan nila ng staking o trellising.
- Ang pulang globo o kamatis ng baka ay ang tradisyonal na istilo at madalas kinakain buo o hiniwa para sa mga sandwich. Ginagamit ang mga variety ng plum o roma na kamatis para sa pagluluto, pag-canning, at paggawa ng mga sarsa. Ang maliliit na kamatis ng cherry o ubas ay puno ng mga binhi at katas at ginamit ng buo o kalahati sa mga salad at pasta.
- Maaaring baguhin ng kulay ng iyong mga kamatis ang lasa na kanilang ginawa. Para sa isang klasikong panlasa, pumunta sa malalaking, pulang kamatis. Ang mga lilang o kayumanggi na kamatis ay may isang napaka-mayaman, nakabubusog na lasa habang ang mga dilaw at kahel na kamatis ay nasa mas matamis na panig. Ang mga berdeng kamatis ay mahusay para sa pagluluto sa malasang pinggan.
Hakbang 3. Pumili ng iba't-ibang binhi
Ang mga kamatis ay maaaring lumaki mula sa pinatuyong mga nakabalot na binhi, mga sariwang binhi na napanatili mula sa isang putol na kamatis, o mga punla na magagamit sa mga lokal na sentro ng paghahardin. Ang mga pinatuyo at sariwang buto ay nangangailangan ng pinakamaraming gawain upang lumago, ngunit maaaring ito ang pinaka-matutupad. Ang pagtatanim ng mga punla ay ang pinakamadaling paraan upang mapalago ang mga kamatis.
Hakbang 4. Malaman kung kailan magtatanim
Ang pagtatanim ng mga kamatis ay dapat gawin sa isang tukoy na oras ng taon para sa pinakamahusay na mga resulta. Dahil ang mga kamatis ay mga halaman na mahilig sa araw, lumalakas ang mga ito sa huli na tagsibol at tag-init. Magtanim ng mga kamatis kahit dalawang linggo pagkatapos ng pinakahuling lamig, o kung ang temperatura sa gabi ay hindi mahuhulog sa ibaba 50 ° F (10 ° C) at ang temperatura sa araw ay mananatili sa ibaba 90 ° F (32 ° C).
- Kung sinisimulan mo ang iyong mga binhi sa loob ng bahay, planuhin na gawin ito 6-8 na linggo bago ang iyong inaasahang petsa ng transplant.
- Kung nais mo, maaari kang bumili ng isang thermometer ng lupa upang suriin ang lupa ng iyong hardin para sa perpektong oras ng pagtatanim. Ang lupa na halos 50 ° F (10 ° C) ay mainam para sa pagtatanim, ngunit maaaring hindi ito mangyari kasabay ng mas magandang panahon; subukan ang iyong hardin upang mapaglaro ito nang ligtas.
- Ang almanak ng isang magsasaka ay isang madaling gamiting tool para malaman ang pinakamahusay na oras ng pagtatanim. Maaari kang tumingin sa almanak ng magsasaka online o bumili ng isang kopya para sa iyong lugar.
Paraan 2 ng 4: Mga Pinatuyong Binhi mula sa Sariwang Prutas
Hakbang 1. Piliin ang iyong kamatis
Ang mga binhi ng isang partikular na kamatis ay magpapahiram ng prutas na halos magkapareho sa magulang. Kung mayroon kang labis na masarap o makatas na prutas na nais mong mapanatili, gupitin ito at i-save ang mga buto nito.
- Tiyaking malusog ang prutas na iyong pinili; ang isang hindi malusog na kamatis ay magbubunga ng prutas na katulad na hindi malusog. Okay lang kung ang prutas ay nabugbog o may mga insekto dito, siguraduhin lamang na ang halaman na nagmula sa kamatis ay malusog.
- Maghintay hanggang sa ang prutas ay nasa pinakamahinog bago pagputol para mapanatili.
Hakbang 2. Halve ang prutas
Gumamit ng isang matalim na kutsilyo upang gupitin ang iyong kamatis sa kalahati ng equator (tumatakbo sa tangkay). Gawin ito sa isang cutting board o mangkok upang madali mong makokolekta ang mga binhi at makatas na loob mula sa prutas para mapangalagaan.
Hakbang 3. Scoop ang loob
Gumamit ng isang kutsara upang maibubo ang lahat ng maliliit na buto, katas, at malambot, mataba na goop sa loob ng kamatis. Ilagay ang lahat ng ito sa isang maliit na mangkok o tasa.
Hakbang 4. Hayaang umupo ang iyong mga binhi sa kanilang sariling mga likido
Ang mga binhi ay kailangang dumaan sa isang proseso ng pagbuburo bago matuyo, at gawin ito sa pamamagitan ng pag-upo sa kanilang sariling mga likido. Takpan ang lalagyan ng iyong mga binhi at laman dito ng isang maliit na balot ng plastik. Isuksok ang ilang mga butas sa plastik na pambalot para sa hangin na paikot.
Huwag magdagdag ng tubig sa mga binhi at sapal
Hakbang 5. Pukawin ang mga binhi nang dalawang beses bawat araw
Ngayon ang mga binhi ay nangangailangan ng kaunting oras upang mag-ferment. Ilagay ang takip na ulam sa isang lugar na mas mababa sa 70 degree Fahrenheit. Iwanan ang mga binhi sa lokasyon na ito ng dalawa o tatlong araw at tiyaking buksan ang lalagyan at pukawin ang mga ito ng isang stick dalawang beses bawat araw.
Hakbang 6. Banlawan ang mga binhi
Pagkatapos ng maraming araw, mapapansin mo na ang katas at laman mula sa prutas ay lumikha ng isang basura sa tuktok ng tubig, habang ang mga binhi ay lumubog sa ilalim ng ulam. Kapag nangyari ito, i-scoop ang mga bagay na lumulutang malapit sa tuktok at pagkatapos ay ibuhos ang mga binhi at tubig sa isang salaan. Hugasan ng maligamgam na tubig, tiyakin na ang mga binhi ay ganap na malinis.
Hakbang 7. Isteriliser ang mga binhi
Ang pag-sterilize ng iyong mga binhi ay makakatulong upang patayin ang anumang mga karamdaman at bakterya na maaaring lumalaki, at makakatulong sa iyong halaman na maging mas malakas at makagawa ng mas maraming prutas kapag inilagay sa labas. Ibabad ang mga binhi sa isang halo ng 1 kutsarang (14.8 ML) ng suka ng apple cider o pagpapaputi at 1 US-quart (950 ML) ng tubig sa loob ng 15 minuto.
Maaari mo itong gawin sa mga paunang nakabalot na tindahan na bumili ng mga binhi upang matiyak na sila ay bakterya at walang sakit din
Hakbang 8. Patuyuin ang mga binhi
Pagkatapos ng banlawan, kalugin ng kaunti ang mga binhi sa salaan upang matanggal ang labis na tubig hangga't maaari. Pagkatapos, ilatag ang mga ito sa isang tray na natatakpan ng mga filter ng kape o wax paper. Ilagay ang mga ito sa isang lugar na hindi sila ma-bumped o malantad, na may temperatura sa 70's. Gamitin ang iyong mga daliri upang ilipat ang mga binhi sa paligid ng isang beses sa isang araw upang maiwasan ang mga ito mula sa malagkit sa bawat isa o sa papel.
Hakbang 9. Suriin ang mga binhi
Kapag ang mga binhi ay ganap na tuyo sa pagpindot at hindi dumikit sa bawat isa, handa na silang gamitin. Mag-ingat na huwag mahugot nang maaga ang mga binhi, dahil kung ang mga ito ay bahagyang mamasa-masa ay tutubo ang amag, amag, at bakterya na makakasira sa kanila.
Hakbang 10. Itago ang iyong mga binhi
Matapos nilang matuyo, itago ang iyong mga binhi sa isang sobre ng papel hanggang sa handa na silang gamitin. Iwasang itago ang mga binhi sa isang plastic bag o lalagyan, dahil hindi pinapayagan ang maraming bentilasyon sa hangin at mas malamang na makagawa ng bakterya at amag sa iyong mga binhi.
Siguraduhing lagyan ng label ang iyong mga binhi ng iba't ibang uri ng halaman at taon sa sandaling sila ay matuyo
Paraan 3 ng 4: Pagsisimula ng Iyong Mga Binhi sa Loob ng bahay
Hakbang 1. Simulan ang iyong mga tray
Kumuha ng mga tray ng pagtatanim mula sa isang lokal na sentro ng paghahardin at punan ang mga ito ng sterile na paghahardin na lupa. Gumamit ng lupa na na-advertise bilang isang pagsisimula ng paghahalo ng binhi para sa pinakamahusay na mga resulta.
Hakbang 2. Itanim ang iyong mga binhi
Lumikha ng mga hilera sa iyong lupa para malaglag ang mga binhi. Ang bawat binhi ay dapat na itinanim ng dalawang pulgada ang layo mula sa susunod na pinakamalapit na binhi. Banayad na takpan ang bawat nakatanim na binhi ng kaunting lupa na nakaipit sa tuktok, at sundin ng kaunting banayad na pagtutubig.
Kung nagtatanim ka ng higit sa isang iba't ibang mga binhi, itanim ang bawat uri sa sarili nitong indibidwal na hilera at lagyan ng label ang bawat hilera. Kapag nagsimulang tumubo ang mga halaman, magiging mahirap na sabihin sa kanila kung hindi man
Hakbang 3. Bigyan ng init ang iyong mga binhi
Upang tumubo, ang mga binhi ay nangangailangan ng mapagkukunan ng ilaw at init. Ilagay ang mga ito sa isang malaking bintana na nakaharap sa timog o gumamit ng isang init o fluorescent lamp na inilagay ng ilang pulgada sa itaas nila. Ang mga binhi ay mangangailangan ng hindi bababa sa 6-8 na oras ng ilaw at init bawat araw bago ang sprouting.
Maaari mo ring ilagay ang isang pampainit sa ilalim ng tray upang mapainit ang iyong lupa, na tataas ang rate ng germination
Hakbang 4. Panoorin ang mga binhi
Tubig ang iyong tray ng mga binhi araw-araw, tinitiyak na nakakakuha sila ng sapat na ilaw at init. Panatilihin ang mga ito sa isang lugar na hindi mahuhulog sa ibaba 70 degree sa pinakamalamig na punto. Kapag ang mga binhi ay sumibol at nakabuo ng totoong mga dahon, handa na silang makuha. Ang mga binhi ay sisibol ng mga dahon ng sanggol pagkalipas ng halos isang linggo, ngunit hindi bubuo ng mga totoong dahon hanggang sa halos isang buwan pagkatapos ng pagtubo.
Hakbang 5. Piliin ang mga binhi
Itanim ang bawat punla sa sarili nitong lalagyan upang mabigyan ito ng puwang na kinakailangan upang paunlarin nang buo. Gumamit ng isang tinidor upang makuha ang lupa sa ilalim ng bawat punla, at dahan-dahang hilahin ang mga ito mula sa tray ng binhi gamit ang iyong mga kamay.
Hakbang 6. Itanim ang mga punla
Ilagay ang bawat punla sa sarili nitong indibidwal na lalagyan ng quart size ng potting ground. Ang magkahiwalay na mga halaman ay kakailanganin pa ng halos 8 oras ng init at sikat ng araw sa araw-araw bilang karagdagan sa pang-araw-araw na pagtutubig.
Hakbang 7. Patayin ang mga halaman
Pagkatapos ng halos dalawang buwan, ang iyong mga punla ng kamatis ay dapat umabot sa kapanahunan at magmukhang maliit, ganap na nabuo na mga halaman. Bago mailipat ang mga halaman na ito sa iyong hardin, kailangan nilang patigasin - ginawian ng panahon sa labas. Magsimula sa pamamagitan ng paglalagay ng iyong mga halaman sa labas ng sikat ng araw sa loob ng 2-3 oras, at pagkatapos ay ibalik ito sa loob ng bahay. Ipagpatuloy ang prosesong ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mas maraming oras bawat araw, hanggang sa maiwan sila sa labas ng isang buong araw sa pagtatapos ng isang linggo.
Hakbang 8. Ihanda ang iyong mga halaman para sa pagtatanim
Kapag ang iyong mga halaman ay pinatigas at handa nang itanim sa labas ng bahay, ihanda ang mga ito upang maipakilala sa iyong hardin. Ang mga halaman na higit sa 6 pulgada (15.2 cm) ang taas ay kailangang i-trim. Gumamit ng mga gunting ng paghahardin upang maputol ang pinakamababang antas ng mga sanga sa paligid ng halaman. Kung ang iyong mga halaman ay mas maliit sa 6 pulgada (15.2 cm) ang taas, handa na silang pumunta at hindi na nangangailangan ng anumang karagdagang pagpapanatili.
Gayunpaman, maaari mo ring putulin ang pinakamababang mga sanga sa maliliit na halaman, na nagbibigay-daan para sa mas malalim na pagtatanim at nagtataguyod ng isang mas malakas na root system
Paraan 4 ng 4: Pagtanim ng Iyong Hardin
Hakbang 1. Pumili ng isang lagay ng lupa
Ang paghahanap ng pinakamagandang lugar sa iyong bakuran upang magtanim ng mga kamatis ay isang mahalagang hakbang sa proseso ng pagtatanim. Ang mga kamatis ay mahilig sa araw na nangangailangan ng pagkakalantad sa direktang sikat ng araw 6-8 na oras sa isang araw. Kung posible, maghanap ng mga lugar na may mahusay na kanal, dahil ang pag-iipon ng tubig ay magpapahina sa lasa ng iyong mga kamatis at magbubunga ng mahina na prutas.
Hakbang 2. Ihanda ang iyong lupa
Lumikha ng pinakamahusay na mga kondisyon sa lupa para sa pangunahing paglago ng kamatis. Subukan ang iyong pH ng lupa upang matukoy kung ang anumang mga additives ay dapat na ihalo sa lupa; ang mga kamatis ay may ginustong antas ng ph na 6-6.8. Paghaluin ang pag-aabono at pataba upang magdagdag ng mga sustansya sa lupa, at ihiwalay ang anumang malalaking mga kumpol. Ang lupa ay dapat na mahusay na halo-halong at maluwag sa loob ng 6-8 pulgada (15.2–20.3 cm) malalim.
Kung alam mong magtatanim ka ng mga kamatis maraming buwan nang maaga, pagkatapos ay magdagdag ng pag-aabono at ayusin ang antas ng pH ng ilang buwan bago ang pagtatanim. Magbibigay ito ng oras upang payagan ang lahat na sumipsip sa lupa
Hakbang 3. Humukay ng mga butas
Paghiwalayin ang iyong mga halaman batay sa iyong ginustong pagpapanatili; kung pupunta ka sa hawla o itaya ang iyong mga halaman, ang bawat paghawak ay maaaring mahukay ng 2-3 talampakan (0.6-0.9 m) na hiwalay. Kung mas gusto mong hayaang lumuwa ang iyong mga halaman, ang puwang ay dapat na medyo mas malawak, mas malapit sa 4 na talampakan (1.2 m) ang pagitan. Humukay ng mga butas upang maging malalim na 8 pulgada (20.3 cm) upang ang buong root ball at ilalim ng tangkay ay mailibing.
Hakbang 4. Magdagdag ng mas maraming nutrisyon
Budburan ang ilalim ng bawat butas ng isang kutsarang epsom asing-gamot upang madagdagan ang antas ng magnesiyo, na makakatulong upang makabuo ng mas malusog na mga halaman. Maaari mo ring piliing magwiwisik ng kaunti pang pag-aabono sa ngayon.
Hakbang 5. Itanim ang iyong mga kamatis
Itanim ang bawat halaman ng kamatis mula sa lalagyan nito hanggang sa mga butas na iyong hinukay. Pihitin ang karton na nasa loob nito upang paluwagin ang lupa at root ball, at dahan-dahang iangat ang halaman sa pamamagitan ng pagbaligtad ng baligtad sa iyong kamay. Ilibing ang bawat halaman ng kamatis sa lupa, mahigpit na pagpindot upang alisin ang anumang mga bula ng hangin. Takpan ang halaman sa tangkay sa ilalim lamang ng unang hilera ng mga sanga, ngunit huwag mag-alala tungkol sa pagtatanim ng iyong mga halaman na kamatis na masyadong malalim. Pinapayagan nito ang isang mas malakas na root system at binibigyan ang iyong mga halaman ng malusog na pagsisimula.
Hakbang 6. Ilagay ang iyong mga cage
Kung plano mong magkaroon ng kurso ng iyong mga kamatis, idagdag ang mga ito sa puntong ito. Gumawa ng isang hawla ng kamatis mula sa kawad na ginamit para sa pagtula ng kongkreto, o isang katulad na malalaking spaced wire grid. Iwasang itali ang halaman sa hawla o pusta hanggang matapos itong magkaroon ng mga bulaklak.
Hakbang 7. Tubig ang mga halaman
Mas madalas na tubig ang iyong mga kamatis sa una (araw-araw), at bawasan ang dalas ng pagtutubig sa kanilang pagkahinog. Palaging bigyan sila ng masusing pagtutubig upang ang tubig ay tumagos sa lupa. Madalas, mababaw na pagtutubig ay hahantong sa mababaw na mga ugat at isang mahina na halaman. Panoorin ang mga dahon ng iyong halaman para sa mga palatandaan ng pagkatuyo at tubig na naaayon.
Kung wala kang oras para sa pang-araw-araw na pagtutubig, tingnan ang pag-install ng isang pandilig o drip system sa iyong hardin
Hakbang 8. Panatilihin ang iyong mga halaman na kamatis
Habang lumalaki ang iyong mga halaman, panatilihing malusog ang mga ito sa pamamagitan ng pruning regular at pag-aani ng prutas. Gumamit ng mga pruning shears upang putulin ang anumang mga sumisipsip (maliit na mga sangay na lumabas sa mga pangunahing sangang sangang sangay) at anumang mga sangay na nakatago sa ilalim at malapit sa lilim.
Hakbang 9. Anihin ang iyong mga kamatis
Habang nagsisimulang lumitaw ang prutas, handa ka nang mag-ani! Piliin ang iyong mga kamatis kapag naabot nila ang buong pagkahinog, madalas sa araw-araw. Ang mga prutas ay maaaring pipiliin nang maaga at payagan na pahinugin sa loob ng araw sa sikat ng araw kung umaasa ka ng masamang panahon o mayroon kang masyadong maraming prutas. Kainin ang iyong kamatis na sariwa, maaari ba sila, o i-freeze ang buong ito upang magamit sa hinaharap.
Mga Tip
- Madaling lumaki ang mga kamatis, ngunit napaka-marupok, kaya't kapag gumagalaw, mag-ingat na huwag masira o yumuko ang tangkay o hindi sinasadyang magtanggal ng isang dahon. Maaari itong magresulta sa pagpatay sa halaman ng kamatis.
- Plano na magtanim ng 20% higit pang mga binhi kaysa sa inaasahan mong makabuo ng prutas. Dadagdagan nito ang iyong mga pagkakataong magkaroon ng malusog na halaman at masarap na kamatis.
