Mayroon ka bang lumalaking dill sa iyong hardin? Ang masarap, nagre-refresh na damong ito ay gumagawa ng parehong mga dahon at buto, depende sa kung aanihin mo ito. Kung hindi ka sigurado kung saan magsisimula, nasasakop ka namin. Panatilihin ang pagbabasa para sa ilang mga tip at trick na makakatulong sa iyong masulit ang iyong ani ng dill.
Mga hakbang
Paraan 1 ng 12: Harvest dill 90 araw pagkatapos ng pagtatanim ng mga binhi
0 7 MALAPIT NA
Hakbang 1. Masarap ang lasa ng Dill bago ito bulaklak
Maniwala ka o hindi, ang mga halaman ng dill ay talagang nagkakaroon ng maliliit na kumpol ng mga dilaw na bulaklak. Subukang mag-ani habang ang halaman ay berde pa rin; sa sandaling ang iyong mga bulaklak ng dill, nagbabago ang lasa.
- Ang mga dahon ng dill ay may talagang mataas na konsentrasyon ng mga langis bago sila bulaklak, na ginagawang mas masarap ang lasa.
- Ang 90-araw na panuntunan na partikular na nalalapat sa dill na nakatanim mula sa isang binhi. Kung nagtanim ka ng punla, maghintay upang mag-ani hanggang malapit nang magbukas ang mga bulaklak.
Paraan 2 ng 12: Kolektahin ang dill sa maagang umaga
0 10 MALAPIT NA
Hakbang 1. Ang Dill ay sobrang basa sa maagang umaga, bago ang araw ay mataas sa kalangitan
Ang kahalumigmigan na ito ay tumutulong sa iyong dill na tikman ang lasa, at tumutulong sa mga binhi na manatiling buo kapag pinuputol mo ang halaman.
Paraan 3 ng 12: Anihin ang mga dahon kapag ang iyong halaman ay may hindi bababa sa 4-5
0 8 MALAPIT NA
Hakbang 1. I-snip ang mga dahon gamit ang gunting o kurutin ito sa iyong mga daliri
Alisin ang mga mas matandang dahon bago mo simulang anihin ang mga pinakabago. Huwag putulin lahat ng mga dahon nang sabay-sabay; sa halip, i-snip mo lang ang kailangan mo.
Ang pinakalumang dahon ay nasa ilalim ng halaman
Paraan 4 ng 12: Ang slip dill ay umalis sa isang airtight bag bago magpalamig
0 10 MALAPIT NA
Hakbang 1. Ang isang regular na plastic baggie ang gagawa ng trick
Huwag banlawan ang mga dahon bago idikit ang mga ito sa ref-damp dill na mas mabilis na masama.
Paraan 5 ng 12: Gupitin ang tangkay upang mag-ani ng mas malaking halaga ng dill
0 2 MALAPIT NA
Hakbang 1. Ang pag-aani ng dill ay nagmumula sa isang pares ng gunting ng pruning
Upang anihin ang buong halaman, i-snip ang buong tangkay 2 hanggang 4 sa (5.1 hanggang 10.2 cm) sa itaas ng lupa.
- Kung mayroon kang maraming dill na lumalaki sa iyong hardin, o kung ang dill ay mamumulaklak sa lalong madaling panahon, maaaring mas madaling mag-ani ng maraming sabay-sabay.
- Kung nag-aalala ka tungkol sa mauubusan ng dill, subukang magtanim ng sunud-sunod. Dito nagtatanim ka ng ilang mga binhi ng dill bawat linggo, na humahantong sa isang tuluy-tuloy na pag-ani.
Paraan 6 ng 12: Palamigin ang buong mga tangkay ng dill sa tubig
0 2 MALAPIT NA
Hakbang 1. I-slip ang sariwang dill sa isang tasa ng tubig bago palamigin ito
Ilagay ang dill stem-side-down sa isang tasa ng tubig, iniiwan ang mga frond at dahon na tuyo. Pinapanatili ng tubig ang iyong dill na sariwa sa loob ng maraming araw, kung sakaling nais mong gamitin ito sa anumang mga recipe.
Paraan 7 ng 12: Gumamit ng sariwang dill sa loob ng 2-3 araw
0 6 MALAPIT NA
Hakbang 1. Nalaman ng mga chef na ang sariwang dill ay mas masarap kaysa sa pinatuyong
Subukang gamitin ang iyong mga tangkay o dahon sa loob ng panahong ito, kaya't ang iyong dill ay panlasa at masarap hangga't maaari. Bago idagdag ang dill sa iyong mga recipe, banlawan ang mga dahon o tangkay at patayin ang mga ito.
Paraan 8 ng 12: Patuyuin ang dill sa loob ng 1-2 linggo upang maimbak ito nang pangmatagalan
0 2 MALAPIT NA
Hakbang 1. Hindi mo kailangan ng isang dehydrator upang matuyo ang iyong dill
Sa halip, itakda ang iyong bagong napiling dill sa isang sheet ng wax paper. Ilipat ang dill sa isang mainit, madilim na lugar kung saan maraming hangin ang umiikot. Maghintay ng 1-2 linggo para matuyo nang tuluyan ang halaman. Malalaman mo na ito ay sapat na tuyo kapag ang dill ay halos crumbling.
Kung nagmamadali ka, maaari mong i-microwave ang dill sa halip. Sandwich 4-5 na mga seksyon ng dry dill sa pagitan ng 2 mga tuwalya ng papel at painitin ito sa TAAS sa loob ng 2-3 minuto. Ipagpatuloy ang pag-init ng dill sa loob ng 30 segundong agwat hanggang sa malutong ito
Paraan 9 ng 12: Ilipat ang pinatuyong dill sa isang lalagyan ng airtight
0 4 MALAPIT NA
Hakbang 1. Itago ang dill sa isang madilim na lugar upang manatiling sariwa ito
Kapag naimbak nang maayos ang pinatuyong dill ay maaaring tumagal ng hanggang isang taon.
Ang mga drawer at aparador ay magagandang lugar upang mapanatili ang iyong dill, hangga't wala sila sa tabi ng iyong kalan, oven, o lababo
Paraan 10 ng 12: Isawsaw ang mga tangkay ng bulaklak upang anihin ang mga binhi ng dill
0 8 MALAPIT NA
Hakbang 1. Maghintay ng 2-3 linggo pagkatapos ng pamumulaklak ng dilaw na mga bulaklak sa iyong mga halaman ng dill
Pagkatapos, i-snip ang mga tangkay ng bulaklak na may isang pares ng gunting na pruning.
Paraan 11 ng 12: Patuyuin ang mga bulaklak sa loob ng 2 linggo upang makolekta ang binhi ng dill
0 7 MALAPIT NA
Hakbang 1. I-hang up ang mga bulaklak ng dill sa isang mainit na puwang na may maraming sirkulasyon ng hangin
Itali ang isang butas na butas ng papel sa bawat tangkay, na mahuhuli ang mga nahuhulog na buto. Bigyan ang mga butil ng dill mga 2 linggo upang matuyo bago ito ibaba. Pagkatapos, guluhin ang mga tangkay gamit ang iyong mga kamay upang paghiwalayin ang mga binhi mula sa tangkay.
Para sa isang mas mabilis na solusyon, ilagay ang mga tangkay sa isang cookie tray at i-freeze ang mga ito sa loob ng ilang araw. Pagkatapos, basagin ang mga tangkay gamit ang iyong mga kamay sa isang sheet ng papel upang makolekta mo ang mga binhi
Paraan 12 ng 12: Itago ang iyong mga binhi ng dill sa isang airtight box o garapon
0 10 MALAPIT NA
Hakbang 1. Ang mga binhi ng dill ay maaaring tumagal ng hanggang isang taon sa pag-iimbak
Palaging panatilihin ang iyong mga binhi sa isang madilim, cool na puwang, kung saan hindi ito malantad sa init o ilaw.
- Ang mga binhi ng dill ay maaaring maging isang kapaki-pakinabang na sangkap kapag pinapalo mo ang isang pangkat ng mga lutong bahay na atsara.
- Ang ilang mga chef ay nagdaragdag ng mga binhi ng dill sa mga sarsa, casserole, at iba pang masarap na pinggan.
